Mùa khô cá đồng

Mỗi ngày chị Thúy (bên phải) bán được hơn 10kg khô các loại.

(HG) - Khoảng 3 tháng nay, bà con nông dân sống ven Quốc lộ 61C có thêm nguồn thu nhập khá từ việc bán khô đồng, như: cá sặc, cá rô, cá lóc, khô nhái. Cụ thể, giá khô cá sặc là 120.000 đồng/kg; khô cá rô có giá 180.000 đồng/kg; còn khô cá lóc đồng và khô nhái thì bán với giá 250.000 đồng/kg. Chị Nguyễn Thị Thúy, ở xã Vị Trung, huyện Vị Thủy, cho biết: “Gia đình tôi làm ruộng nên tranh thủ mùa nước nổi bắt cá ăn, nhiều thì làm khô. Mấy tháng nay, bà con làm lúa, rút nước cạn nên cá tập trung về mương nhiều, thu hoạch mỗi ngày gần chục ký. Trung bình 3,4kg cá sặc tươi thì làm ra được 1kg cá khô. Giá cá tươi 20.000-25.000 đồng/kg, làm xong phơi 3 nắng là có thể bán. Vì người dân ưa chuộng khô cá đồng với phẩm chất thịt ngon, ngọt nên mỗi ngày tôi bán được hơn 10kg khô các loại, lời cũng trên 100.000 đồng, đủ để trang trải tiền sinh hoạt hàng ngày”.

 TRÚC ANH