Hội thi ẩm thực bánh xèo Nam bộ

(HG) - Ban chỉ đạo công tác gia đình thị xã Long Mỹ tổ chức Hội thi ẩm thực bánh xèo Nam bộ, với sự tham gia của 9 đội đến từ 9 xã, phường mới đây. Mỗi xã, phường chọn 1 đội, gồm 2 thành viên, trong đó có 1 công chức văn hóa xã hội và một nghệ nhân làm bánh dân gian. Các đội được chuẩn bị sẵn và sơ chế nguyên liệu trước khi bắt đầu thực hiện và trang trí, thuyết trình món bánh mang đậm bản sắc riêng của người dân Nam bộ.

Các đội hào hứng thực hiện món bánh xèo truyền thống.

Đây là một trong những hoạt động thiết thực mà các huyện, thị, thành trong tỉnh cùng tổ chức, nhằm hưởng ứng Ngày thế giới xóa bỏ bạo lực đối với phụ nữ, bằng nhiều hình thức, từ tuyên truyền cổ động trực quan, tổ chức nấu ăn, làm bánh… Qua đó, vừa cung cấp kiến thức về phòng, chống bạo lực đối với phụ nữ, vừa tạo sân chơi lành mạnh, bổ ích, phát huy nghề làm bánh dân gian nói chung, bánh xèo nói riêng, chia sẻ kinh nghiệm để xây dựng gia đình hạnh phúc.

V.TRÀ