Nghiên cứu chiết xuất và đa dạng các sản phẩm từ trầu

Thứ Sáu, ngày 29/11/2024 | 07:15

(HG) - Hội đồng Khoa học và Công nghệ tư vấn tuyển chọn tổ chức và cá nhân chủ trì thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ, đã họp xét duyệt thuyết minh đề tài “Chiết xuất và đa dạng các sản phẩm (thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm) từ trầu (Piper Betle L.)”, là nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh năm 2024, 2025. Có một hồ sơ đăng ký thực hiện do PGS.TS. Nguyễn Xuân Hoàn làm chủ nhiệm, Trường Đại học Công thương Thành phố Hồ Chí Minh là tổ chức chủ trì.

Đề tài sẽ nghiên cứu công nghệ chiết xuất lá trầu và đánh giá khả năng ứng dụng dịch chiết trên các sản phẩm cụ thể. Ứng dụng chiết xuất lá trầu để tạo ra sản phẩm bánh mochi, sữa gạo, viên nang, kẹo ngậm. Tạo màng ăn được từ lá trầu phục vụ bảo quản nông sản như dừa, nhãn, mãng cầu xiêm. Ứng dụng chiết xuất lá trầu tạo các mỹ phẩm như: dung dịch phụ khoa, sữa tắm trẻ em, nước súc miệng, mặt nạ, sữa rửa mặt,... Nghiên cứu thiết kế các mô hình thiết bị sản xuất ở quy mô pilot với các thông số kỹ thuật cụ thể và chi tiết. Thương mại hóa 2 sản phẩm trên thị trường.

Hội đồng thống nhất tuyển chọn hồ sơ và yêu cầu ban chủ nhiệm tiếp tục chỉnh sửa, hoàn thiện thuyết minh đề tài. Kỳ vọng việc triển khai đề tài sẽ góp phần nâng cao giá trị sử dụng của cây trầu tại vùng trồng ở huyện Vị Thủy, làm tăng thu nhập cho người dân và góp phần phát triển địa phương.

ĐANG THƯ

Viết bình luận mới

Xem thêm

Thực tế cuộc sống khơi nguồn sáng tạo

08:46 15/01/2025

Cuộc thi Khoa học kỹ thuật cấp tỉnh dành cho học sinh trung học được tổ chức hàng năm đã và đang thu hút nhiều học sinh tham gia. Đây là sân chơi bổ ích giúp những ý tưởng sáng tạo từ trên giấy của các em trở thành hiện thực…

Triển vọng từ các mô hình khoa học và công nghệ

09:14 14/01/2025

Từ việc triển khai nhiều mô hình khoa học và công nghệ hiệu quả, đưa tiến bộ khoa học và kỹ thuật trong nông nghiệp đến gần hơn với người dân trên địa bàn tỉnh.

Để khoa học và công nghệ trở thành động lực phát triển tỉnh nhà

08:55 09/01/2025

Phát huy những kết quả đạt được sau 20 năm triển khai hoạt động khoa học và công nghệ (KH&CN), Hậu Giang quyết tâm đưa khoa học, công nghệ và đổi mới sáng tạo (ĐMST) trở thành động lực tăng trưởng, góp phần giúp tỉnh phát triển nhanh và bền vững trong giai đoạn tới.

Tìm giải pháp nâng cao vai trò của cấp ủy đảng các cấp trong bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng

07:54 02/01/2025

(HG) - Hội đồng Khoa học và Công nghệ tư vấn tuyển chọn tổ chức và cá nhân đã chủ trì thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh, đã họp xét duyệt thuyết minh đề tài “Nâng cao vai trò của cấp ủy đảng các cấp trong bảo vệ nền tảng tư tưởng của Đảng,

Ban Quản lý Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao: Triển khai 9 mô hình khoa học và công nghệ

07:18 27/12/2024

(HG) - Ngày 26-12, Ban quản lý Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao (NNƯDCNC) Hậu Giang đã tổ chức Hội thảo Tổng kết mô hình khoa học và công nghệ năm 2024.

Nghiên cứu giải pháp phát triển đảng viên trong học sinh, sinh viên và doanh nghiệp ngoài nhà nước

06:37 23/12/2024

(HG) - Hội đồng Khoa học và Công nghệ tư vấn giao trực tiếp tổ chức và cá nhân chủ trì thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh, đã họp xét duyệt thuyết minh đề tài “Công tác phát triển đảng viên trong trường học và doanh nghiệp ngoài nhà nước trên địa bàn tỉnh Hậu Giang, thực trạng và giải pháp”, do ông Nguyễn Thanh Thuấn, Phó trưởng Ban tổ chức Tỉnh ủy làm chủ nhiệm, Ban Tổ chức Tỉnh ủy là cơ quan chủ trì.

Tổng kết mô hình ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất dưa lưới

06:28 23/12/2024

(HG) - Cuối tuần qua, Ban Quản lý Khu Nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao (NNƯDCNC) Hậu Giang tổ chức Hội thảo khoa học Tổng kết mô hình ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất dưa lưới và chế biến đa dạng hóa sản phẩm từ trái dưa lưới.

Nghiên cứu xây dựng khu bảo tồn dược liệu kết hợp phát triển du lịch

08:29 10/12/2024

(HG) - Hội đồng Khoa học và Công nghệ tư vấn tuyển chọn tổ chức và cá nhân chủ trì thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh, đã họp đánh giá, xét duyệt thuyết minh đề tài “Nghiên cứu điều tra thu thập các giống dược liệu và lên phương án xây dựng khu bảo tồn dược liệu kết hợp phát triển du lịch tại Hậu Giang”,

Xét duyệt 2 nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh

08:20 09/12/2024

(HG) - Hội đồng Khoa học và Công nghệ tư vấn tuyển chọn tổ chức và cá nhân chủ trì thực hiện nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh, đã họp đánh giá, xét duyệt thuyết minh 2 nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh năm 2024, 2025.

Huyện Châu Thành A xếp hạng nhất tại Hội thi Sáng tạo kỹ thuật tỉnh

07:21 05/12/2024

(HG) - Ban Tổ chức Hội thi Sáng tạo kỹ thuật tỉnh lần thứ XVI năm 2024 đã họp với ban tổ chức hội thi các huyện, thị, thành phố vào chiều ngày 4-12.

THÔNG TIN CẦN BIẾT
Nhiều mây, có mưa, có nơi mưa vừa, mưa to và rải rác có dông. Gió tây nam cấp 3. Trong cơn dông có khả năng xảy ra lốc, sét và gió giật mạnh.

Mong đội ngũ người làm báo tiếp tục đồng hành thực hiện thắng lợi các nhiệm vụ, chỉ tiêu phát triển của tỉnh

18:04 21/01/2025

(HG) - Chiều ngày 21-1, tại Báo Hậu Giang, Đoàn công tác UBND tỉnh do ông Trương Cảnh Tuyên, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh, làm Trưởng đoàn đã đến thăm, chúc tết các cơ quan thông tấn, báo chí đóng trên địa bàn tỉnh.

Cần sự vào cuộc mạnh mẽ của “6 nhà” để Hậu Giang vững tin bước vào thời kỳ phát triển mới

16:36 21/01/2025

(HGO) – Ngày 21-1, Tỉnh ủy, HĐND, UBND, UBMTTQ Việt Nam tỉnh tổ chức họp mặt Nhà báo, Văn - Nghệ sĩ, Nhà doanh nghiệp, Nhà khoa học, Nông dân sản xuất, kinh doanh giỏi và Kiều bào nhân dịp Xuân Ất Tỵ 2025.

Kienlongbank tổ chức chương trình “San sẻ yêu thương thêm hương ngày tết”

15:00 21/01/2025

(HGO) - Chiều ngày 21-1, Ngân hàng TMCP Kiên Long (Kienlongbank) chi nhánh Hậu Giang phối hợp cùng UBMTTQ Việt Nam huyện Vị Thuỷ tổ chức Chương trình “San sẻ yêu thương thêm hương ngày tết” cho người dân có hoàn cảnh khó khăn trên địa bàn xã Vị Thuỷ và xã Vĩnh Thuận Tây, huyện Vị Thuỷ.

“Tết Quân - Dân” tại xã Vĩnh Viễn A: Xây mới 47 căn nhà cho bà con

11:00 21/01/2025

(HG) – Tối ngày 20-1, tại xã Vĩnh Viễn A, huyện Long Mỹ, UBND tỉnh tổ chức tổng kết các hoạt động “Tết Quân – Dân” năm 2025.