Triển vọng từ các mô hình khoa học và công nghệ

Từ việc triển khai nhiều mô hình khoa học và công nghệ hiệu quả, đưa tiến bộ khoa học và kỹ thuật trong nông nghiệp đến gần hơn với người dân trên địa bàn tỉnh.

Mô hình trồng nấm mối đen được kỳ vọng mang hiệu quả kinh tế cao.

Đưa tiến bộ khoa học kỹ thuật đến với người dân

Trên mảnh vườn có diện tích 0,6ha của gia đình mình, ông Nguyễn Tuấn Kiệt, ở ấp 10, xã Thuận Hưng, huyện Long Mỹ, từng trồng cam mật, bưởi Năm Roi, quýt đường, cam xoàn, nhãn Ido và trải qua nhiều thăng trầm với các loại cây ăn trái này. Trong lúc trăn trở đi tìm loại cây mới, phù hợp với điều kiện thực tế tại địa phương, ông biết đến cây mít ruột đỏ với nhiều tiềm năng trên thị trường.

Năm 2023, ông Kiệt là một trong 4 nông hộ trên địa bàn huyện Long Mỹ được chọn tham gia mô hình “Mít ruột đỏ ứng dụng công nghệ cao” do Ban Quản lý Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao (NNƯDCNC) Hậu Giang triển khai. Mô hình đã cung cấp vật tư, trang thiết bị, hướng dẫn ông canh tác mít ruột đỏ theo hướng VietGAP. Bên cạnh 3ha của nông hộ, ban chủ nhiệm còn xây dựng 1 mô hình trồng mít ruột đỏ ứng dụng công nghệ cao với diện tích 1.500m2 tại khu trong năm 2024.

Ông Nguyễn Tuấn Kiệt cho biết: “Là người làm vườn nhiều năm, giờ xét lại tôi thấy cây mít này có thời gian thu hoạch ngắn, mang lại lợi nhuận cao cho người nông dân. Nhờ sự hỗ trợ của ban và các chuyên gia, tôi được hỗ trợ, tham gia nhiều buổi tập huấn, nên có kỹ thuật săn sóc mít rất tốt và ổn định. Tôi thấy tới đây cần tiếp tục chuyển giao kỹ thuật, vận động bà con nông dân xây dựng mô hình để cùng làm ăn kinh tế hiệu quả”.

Đó là một trong 9 mô hình khoa học và công nghệ, được Ban Quản lý Khu NNƯDCNC Hậu Giang triển khai trong năm 2024. Bên cạnh các mô hình được thực hiện tại khu, ban còn tập trung chuyển giao các tiến bộ khoa học kỹ thuật cho nông dân, xây dựng mô hình sản xuất ở quy mô nông hộ, mang lại năng suất, chất lượng và hiệu quả kinh tế cao.

Tiếp tục đồng hành với người dân

Phát huy mô hình trồng nấm mối đen đã triển khai từ những năm trước, năm 2024, Ban Quản lý Khu NNƯDCNC Hậu Giang tiếp tục “Trình diễn mô hình trồng nấm mối đen tại nông hộ và ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa trong chế biến nấm”. Với diện tích 50m2 và quy mô 4.000 phôi nấm, mô hình tại nông hộ ở ấp 3, xã Vị Thủy, huyện Vị Thủy, đã mang lại hiệu quả kinh tế, với lợi nhuận hơn 7,5 triệu đồng sau 2 vụ. Đồng thời, là điểm tham quan, học tập để nhân rộng mô hình trong và ngoài tỉnh.

Mô hình còn nghiên cứu ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa để chế biến nấm mối đen. Theo kỹ sư Dương Hồng Mỏng, chủ nhiệm mô hình “Việc sấy thăng hoa nấm mối giúp tạo ra sản phẩm mới, giải quyết được lượng nấm tồn đọng, tăng thời gian bảo quản nấm mối đen”. Ngoài nấm mối sấy thăng hoa, dự kiến sẽ còn có nhiều sản phẩm triển vọng khác được nghiên cứu từ nguồn nguyên liệu giàu giá trị dinh dưỡng này.

Bên cạnh đó, Ban Quản lý Khu NNƯDCNC Hậu Giang còn triển khai các mô hình khoa học và công nghệ như: “Xây dựng mô hình sản xuất lúa theo hướng hữu cơ trên địa bàn huyện Long Mỹ năm 2024”; “Mô hình thử nghiệm trồng mãng cầu xiêm tại Ban Quản lý Khu NNƯDCNC Hậu Giang năm 2024”; “Trồng thử nghiệm dưa leo trong nhà màng ứng dụng công nghệ tưới nhỏ giọt tại Khu NNƯDCNC Hậu Giang”, “Xây dựng mô hình nhân giống cây ăn trái (mít, chanh, sầu riêng) bằng phương pháp ghép cây tại Khu NNƯDCNC Hậu Giang”…

Ông Nguyễn Việt Triều, Phó Giám đốc Ban Quản lý Khu NNƯDCNC Hậu Giang, cho biết: “Trong thời gian tới, chúng tôi sẽ tiếp tục đồng hành, hỗ trợ kỹ thuật cho nông hộ trong thực hiện các mô hình. Tiếp thu, xây dựng kế hoạch triển khai các mô hình khoa học và công nghệ tại khu và ở nông hộ ngày càng tốt hơn. Qua đó, góp phần phát huy giá trị việc ứng dụng công nghệ cao trong lĩnh vực nông nghiệp trên địa bàn tỉnh”.

ĐANG THƯ