Kết nối vươn xa sản phẩm OCOP

Song song với việc xét công nhận và xếp hạng sản phẩm thuộc chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), các hoạt động kết nối giao thương, xúc tiến thương mại cho các sản phẩm OCOP, tiền OCOP thời gian gần đây ngày càng được đẩy mạnh, đặc biệt là ở thị trường ngoài tỉnh.

Khách hàng tìm hiểu nhiều loại đặc sản của Hậu Giang tại khu Trung tâm sản phẩm OCOP Phú Quốc.

Nếu như năm 2020 vừa qua được xem là thành công bước đầu khi Hậu Giang có 46 sản phẩm được UBND tỉnh công nhận đạt chuẩn 3 và 4 sao cấp tỉnh thì từ đầu năm 2021 đến nay, nhiều hoạt động mở rộng kết nối tiêu thụ để các sản phẩm này tiếp tục phát triển vững mạnh.

Chủ thể OCOP đồng lòng

Lần đầu tiên ghé Trung tâm sản phẩm OCOP Hậu Giang tại thành phố Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang, tận mắt nhìn thấy và nếm thử món sữa chua làm từ sữa dê sản xuất tại Hậu Giang, ông Nguyễn Hữu Phúc, ở Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh, không khỏi ngạc nhiên, thích thú bởi trong suy nghĩ của ông trước đây Hậu Giang là vùng nổi tiếng với lúa gạo, không ngờ còn có rất nhiều sản phẩm chế biến chất lượng cao vậy… Bước vào vì trí tò mò nhưng nhiều đặc sản phong phú của Hậu Giang đã níu chân người khách du lịch từ phương xa. Ông Phúc chia sẻ: “Bản thân tôi là người tiêu dùng, rất mừng khi Nhà nước đã khuyến khích phát triển các sản phẩm từ nông nghiệp, không chỉ ở Hậu Giang mà nhiều tỉnh thành khác đã có rất nhiều sản phẩm thủy hải sản, trái cây, đặc sản đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, đạt chuẩn OCOP nên người mua rất an tâm”.

Dù mới đi vào hoạt động, nhưng phản hồi từ người tiêu dùng và bước đầu đã kết nối tiêu thụ với 2 doanh nghiệp ở Phú Quốc là điều làm các chủ thể OCOP phấn khởi, quên cả chặng đường xa và những vất vả trong quá trình chuẩn bị khai trương trong một tháng vừa qua. Ông Nguyễn Văn Đua, cơ sở chăn nuôi và chế biến sữa dê Ngọc Đào, ở huyện Châu Thành A, cho rằng: “Đây mới là bước khởi động để chúng tôi thăm dò nhu cầu thị trường mà quyết định hướng đi cho tương lai. Không riêng gì tôi mà có thể thấy đa số cơ sở đều tập trung chọn loại sản phẩm và cách đóng gói cho phù hợp với các địa điểm du lịch lớn, có thời gian bảo quản dài hơn và cách sử dụng tiện lợi. Đây cũng là cơ hội tốt để bạn bè cả nước và quốc tế biết tới nhiều loại sản phẩm của Hậu Giang”.

Mở rộng kênh tiêu thụ sản phẩm là điều mà hầu hết các chủ thể sản phẩm OCOP mong muốn. Thực tế là không chỉ tại Trung tâm sản phẩm OCOP Hậu Giang mà cả gian hàng Hậu Giang tại The Mekong Connect - Trung tâm giới thiệu ẩm thực, du lịch, đặc sản Đồng Tháp và ĐBSCL cũng hoạt động tại Grand World Phú Quốc. Kết quả thu lại ở các hoạt động này có khi đến sớm ngay những ngày đầu hoặc có thể đến muộn nhưng các chủ thể đã cho thấy sự tích cực tham gia và có chiến lược dài hạn khi kết nối cùng nhau chứ không chỉ làm riêng lẻ.

Cần nỗ lực và trợ lực

Bà Võ Thị Phương Trang, Giám đốc Trung tâm OCOP Hậu Giang tại Grand World Phú Quốc, cho biết: Trước khi quyết định mở trung tâm tại đây, các chủ thể OCOP và cơ quan chức năng đã đến khảo sát thị trường và cùng thống nhất. Với vị trí đắc địa tại nơi được xem là “thành phố không ngủ” giàu tiềm năng, phát triển du lịch, mọi người đều phấn khởi và có thêm tự tin khi mang sản phẩm tới đây. Định hướng của chúng tôi là nâng sản phẩm OCOP thành sản phẩm du lịch, xây dựng mỗi sản phẩm gắn với câu chuyện về nghề, về con người Hậu Giang.

Dù đã có những bước tiến nhất định trên con đường chinh phục thị trường nhưng phần lớn chủ thể sản phẩm OCOP có quy mô sản xuất nhỏ, chưa có kinh nghiệm nhiều về xúc tiến, quảng bá và thị trường tiêu thụ bó hẹp. Xác định đây là sân chơi lớn cần dồn lực thực hiện, Trung tâm sản phẩm OCOP Hậu Giang rất mong tiếp tục nhận được sự hỗ trợ, đồng hành từ nhiều phía để hoạt động ngày một hiệu quả và vững vàng hơn. Chặng đường phía trước còn không ít khó khăn nhưng để nhiều sản phẩm OCOP địa phương có chỗ đứng trên thị trường trong và ngoài nước, cần sự nỗ lực của bản thân chủ thể và cả sự vào cuộc quyết liệt của các cấp chính quyền, các cơ quan chuyên môn.

Ông Huỳnh Thanh Phong, Giám đốc Sở Công thương Hậu Giang, cho biết: Tỉnh Hậu Giang đã ban hành Nghị quyết 21 của HĐND tỉnh để hỗ trợ doanh nghiệp tham gia hoạt động xúc tiến thương mại. Trước đó, có một điểm bán sản phẩm OCOP đặc sản Hậu Giang ở Hà Nội và mới đây là khai trương điểm bán thứ 2 tại thành phố Phú Quốc. Trước khi khai trương các điểm bán, đơn vị đã khảo sát đánh giá tiềm năng thị trường tại đây. Riêng Phú Quốc là thành phố đặc trưng có sản phẩm vùng biển, do đó các đặc sản Hậu Giang bao gồm trái cây và thủy sản nước ngọt hoàn toàn có tiềm năng mở rộng. Kế hoạch của Sở Công thương là sẽ hỗ trợ để mở rộng thêm các điểm bán tương tự tại thành phố Cần Thơ và Thành phố Hồ Chí Minh. Bên cạnh đó sẽ tham mưu lãnh đạo tỉnh hỗ trợ cho doanh nghiệp kinh phí vận chuyển, kinh phí mặt bằng trong một năm để cùng với doanh nghiệp nắm bắt cơ hội quảng bá sản phẩm và hình ảnh Hậu Giang đến bạn bè tại các tỉnh, thành trong cả nước.

Bài, ảnh: KỲ ANH - THIÊN NGỌC