Nâng cao giá trị từ mô hình thương hiệu sản phẩm nông sản

Việc xây dựng thương hiệu sản phẩm nông sản đã và đang mang lại những kết quả tích cực, nhất là các mô hình đảm bảo tiêu chí an toàn thực phẩm ngày càng khẳng định vai trò quan trọng trong phát triển kinh tế địa phương.

Mô hình thương hiệu sản phẩm nông sản đang mang lại hiệu quả tích cực cho người dân.

Phát triển mô hình sản phẩm nông sản an toàn

Việc phát triển thương hiệu nông sản từ các mô hình quy mô nông hộ đã nhận được sự quan tâm và hỗ trợ đáng kể từ các cấp hội. Điển hình là Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh, nhiều năm qua Hội đã tích cực phối hợp với các cơ quan chức năng để triển khai các khóa đào tạo về kỹ năng sản xuất, kinh doanh và quản lý thương hiệu. Các mô hình nông sản do phụ nữ làm chủ đang dần trở thành những điểm sáng của nông nghiệp địa phương.

Bà Trần Thị Út, Chủ tịch Hội đồng quản trị, Giám đốc HTX, Chủ trang trại dưa lưới Ngọc Thành, cho biết: “Hơn 6 năm trồng và phát triển cây dưa lưới, sau những ngày đầu gặp nhiều khó khăn về kỹ thuật, đầu ra,… nhưng với quyết tâm cao, cùng với sự hỗ trợ từ các cấp, hội, nhất là Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh, đến nay gia đình tôi đã gặt hái được nhiều thành quả, giúp gia đình có thu nhập ổn định hơn”.

Không chỉ riêng gia đình bà Út, nhiều hộ phụ nữ khác trên địa bàn tỉnh cũng đã mạnh dạn tham gia vào các mô hình sản xuất nông sản an toàn. Các sản phẩm như rau củ quả hữu cơ, gạo sạch, mật ong,… của các hộ gia đình đều đã xây dựng được thương hiệu riêng, đáp ứng yêu cầu về chất lượng và an toàn thực phẩm, từ đó có chỗ đứng vững chắc trên thị trường. Việc hỗ trợ phụ nữ tham gia vào các mô hình nông sản không chỉ giúp họ tăng thu nhập, mà còn giúp họ khẳng định vai trò trong gia đình và xã hội.

Đảm bảo an toàn thực phẩm và phát triển bền vững

Đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm là một trong những yếu tố quan trọng góp phần vào sự thành công của các mô hình thương hiệu nông sản trên địa bàn tỉnh. Các cấp hội thường xuyên phối hợp với các chuyên gia và cơ quan chức năng để tổ chức nhiều lớp tập huấn về quy trình sản xuất an toàn, sử dụng phân bón hữu cơ và hạn chế tối đa hóa chất trong quá trình canh tác.

Ông Nguyễn Văn Thích, Giám đốc HTX Tân Long, ở xã Vĩnh Tường, huyện Vị Thủy, chuyên canh tác lúa theo hướng hữu cơ, làm nên thương hiệu gạo sạch, là điểm sáng trong phát triển sản phẩm nông nghiệp xanh. Chia sẻ về quá trình xây dựng thương hiệu “Gạo sạch Vị Thủy”, ông Thích bộc bạch: “Trước đây, tôi chỉ sản xuất theo cách truyền thống, chưa chú trọng đến việc đảm bảo an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, từ khi tham gia các khóa tập huấn do Hội Nông dân tổ chức, tôi và các hộ thành viên trong HTX đã thay đổi hoàn toàn quy trình sản xuất, sử dụng phân bón hữu cơ và kiểm soát chặt chẽ các khâu canh tác. Nhờ vậy, gạo của HTX đạt chứng nhận an toàn thực phẩm và được tiêu thụ ổn định, vang danh trong và ngoài tỉnh”.

Việc xây dựng thương hiệu nông sản đi kèm với tiêu chuẩn an toàn thực phẩm không chỉ giúp người dân nâng cao giá trị sản phẩm, mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Bên cạnh đó, các mô hình này cũng hướng đến phát triển bền vững, thân thiện với môi trường. Việc sử dụng phân bón hữu cơ, giảm thiểu hóa chất giúp cải thiện chất lượng đất, hạn chế tác động tiêu cực đến môi trường tự nhiên. Đây là yếu tố quan trọng giúp các mô hình nông sản đạt được hiệu quả kinh tế, bảo vệ sức khỏe cộng đồng và phát triển bền vững trong dài hạn.

Ông Nguyễn Minh Đức, Chi cục trưởng Chi cục Chất lượng, Chế biến, Thị trường và Phát triển nông thôn tỉnh, cho biết: Xây dựng mô hình thương hiệu nông sản có vai trò và ý nghĩa đặc biệt quan trọng trước xu thế hội nhập hiện nay. Nhằm khẳng định sản phẩm qua việc xác định nguồn gốc, xuất xứ, chỉ dẫn địa lý thương hiệu, từ đó nâng cao giá trị gia tăng và uy tín của sản phẩm nông sản với người tiêu dùng trong nước và xuất khẩu. Người sản xuất, HTX, doanh nghiệp... có trách nhiệm và ý thức với sản phẩm của mình tạo ra, người tiêu dùng có tiêu chí để đánh giá và lựa chọn trước khi quyết định sử dụng.

“Trong thời gian tới, Chi cục sẽ tiếp tục đồng hành, hướng dẫn và hỗ trợ cho các cơ sở, HTX, doanh nghiệp có nhu cầu đăng ký xây dựng mô hình thương hiệu để tiếp tục duy trì và nhân rộng mô hình trên địa bàn tỉnh, nhằm giữ gìn thương hiệu nông sản và tăng giá trị của nông sản Hậu Giang trên thương trường”, ông Đức thông tin thêm.

MAI THANH