Người dân phát hiện gạo bán trên thị trường có dấu hiệu bất thường

(HGO) - Ngay sau khi nhận phản ánh của người dân khi phát hiện gạo mua về sử dụng có dấu hiệu bất thường, ngày 16-5, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn vệ sinh thực phẩm của tỉnh tiến hành kiểm tra tại một cơ sở kinh doanh bán gạo ở xã Hòa An, huyện Phụng Hiệp.

Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn vệ sinh thực phẩm của tỉnh tiến hành kiểm tra tại một cơ sở kinh doanh bán gạo có dấu hiệu bất thường ở huyện Phụng Hiệp.

Cụ thể trước đó, một hộ dân ở ấp 8, xã Hòa An, huyện Phụng Hiệp, có mua 4 bao gạo ở cơ sở nói trên, mỗi bao có trọng lượng 25kg, giá 365.000 đồng/bao, trên bao bì ghi “Một buội đỏ”, hiệu con ong. Sau nhiều ngày nấu cơm ăn cũng không phát hiện gì, đến khi hộ dân này ngâm gạo để xay bột làm bánh thì phát hiện gạo sau khi ngâm khoảng 30 phút phát hiện nhiều hạt gạo nở mềm hơi nhớt; dùng 2 ngón tay bóp nhẹ cũng giống như hạt cơm đã chín thông thường. Những hạt gạo có vấn đề bất thường này chiếm tỷ lệ khoảng 30%-40%. Vì sợ ảnh hưởng đến sức khỏe, hộ dân này đã trả lại 3 bao gạo cho cơ sở kinh doanh nói trên.

Đoàn kiểm tra của tỉnh tiến hành kiểm tra nhanh loại gạo được phản ánh có dấu hiệu bất thường (gạo để trong thao nước) và lấy mẫu (3 bịt đựng trong bọc) gửi cơ quan chuyên môn kiểm tra, đánh giá để có kết luận cuối cùng.  

Làm việc với Đoàn kiểm tra, chủ cơ sở kinh doanh gạo, cho biết ngày 5-3 vừa qua, cơ sở này có lấy loại gạo “Một buội đỏ” (hạt dài, dẻo, bóng mặt cơm) của một doanh nghiệp ở quận Ninh Kiều, thành phố Cần Thơ, với số lượng 450kg (loại 25kg/bao) về để bán cho người dân. Sau khi có thông tin của khách hàng phản ảnh gạo có vấn đề bất thường, cơ sở cũng đã trả lại 400kg gạo cho doanh nghiệp đã giao trước đó.

Đoàn kiểm tra đề nghị cơ sở kinh doanh bán gạo nói trên làm tường trình, đồng thời lấy số gạo còn lại của cơ sở đang bày bán trên kệ ngâm trong nước thì cũng phát hiện vấn đề bất thường, có nhiều hạt gạo nở mềm hơi nhớt như phản ảnh. Đối với số gạo mà cơ sở này lấy về đợt sau, cũng là loại gạo “Một buội đỏ” của một doanh nghiệp đó, cũng phát hiện vấn đề bất thường, nhưng tỷ lệ hạt gạo nở mềm hơi nhớt ít hơn so với gạo lấy trước đó.

Ông Nguyễn Minh Đức, Chi cục trưởng Chi cục chất lượng, chế biến, thị trường và phát triển nông thôn tỉnh Hậu Giang, cho biết: Qua kiểm tra bước đầu cho thấy, những hạt gạo trộn lẫn sau khi ngâm nước bị nở mềm có thể là một dạng tinh bột thực vật nào đó, hay một hợp chất gì đó, có ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng hay không vẫn chưa xác định được. Đoàn kiểm tra đã lấy mẫu gạo nói trên để kiểm tra và sẽ sớm có kết luận.

H.P - P.D