Mùa hoa oải hương khoe sắc ở Nhật Bản

Nhật Bản có nhiều mùa hoa nối tiếp nhau, trong đó, mùa hè là thời điểm những cánh đồng hoa oải hương khoe sắc tím rực rỡ.

Cánh đồng hoa oải hương ở nông trại Tomita, Hokkaido, Nhật Bản. Nguồn: FARM TOMITA

Nằm ở trung tâm Hokkaido, thành phố Furano có vị trí địa lý và khí hậu lý tưởng cho hoạt động trượt tuyết vào mùa đông. Mùa hè, những cánh đồng hoa oải hương trải rộng, những ngọn đồi như được nhuộm màu tím đã trở thành nét đặc trưng của thành phố Furano.

Oải hương là một loại cây bụi có nguồn gốc ở vùng Địa Trung Hải, được trồng ở thành phố Furano hơn nửa thế kỷ, khi một công ty nước hoa Nhật Bản nhập hạt giống hoa oải hương từ Pháp. Ban đầu chỉ có một số gia đình trồng hoa này để sản xuất nước hoa và tinh dầu, sau đó nghề trồng hoa oải hương dần lan rộng và phát triển thành một sản phẩm nông nghiệp chủ lực của vùng. Khi nhu cầu giảm, giá cả đi xuống và cạnh tranh với nhiều loại hoa nhập khẩu khác, nghề trồng hoa oải hương tưởng chừng sẽ gặp khó khăn, nhưng những cánh đồng hoa oải hương rộng lớn tuyệt đẹp ở Furano bắt đầu được đông đảo người dân biết tới như một điểm du lịch hấp dẫn.

Hiện nay, Furano thu hút một số lượng lớn du khách đổ về đây vào mỗi dịp hè. Những bông hoa oải hương đẹp nhất khi trời nắng nóng, bắt đầu nở từ cuối tháng 6 và rộ vào khoảng giữa tháng 7 đến đầu tháng 8. Có nhiều cánh đồng hoa ở Furano, nhưng nổi tiếng nhất là ở nông trại Tomita có diện tích khoảng 15ha, nơi có cánh đồng hoa oải hương lâu đời nhất Nhật Bản, những ngọn đồi trồng hoa thành dãy hình cầu vồng và từ đây có thể nhìn thấy dãy núi Tokachi hùng vĩ. Du khách có thể tự mình tham quan và khám phá những cánh đồng hoa hay sử dụng xe buýt mà nông trại cung cấp, mỗi chuyến đi kéo dài khoảng 15 phút.

Ở nông trại, có thể quan sát trực tiếp những công nhân đang thu hoạch hoa oải hương, sau khi được xử lý, chúng được mang đến nhà máy chưng cất, chiết xuất tinh dầu. Tinh dầu oải hương có thể dùng làm xà phòng hoặc nước hoa. Tại nông trại còn có một khu trồng hoa trong nhà kính xây dựng từ năm 2000, nơi khách tham quan có thể ngắm hoa bất cứ thời điểm nào trong năm, ngay cả giữa mùa đông lạnh giá, nhà kính vẫn có mùi thơm nồng nàn và sắc tím của oải hương. Cửa hàng lưu niệm ngay trong nông trại bày bán các loại hoa khô, xà phòng, tinh dầu. Khi nghỉ chân tại quán cà phê ở đây, không nên bỏ qua món kem oải hương đặc trưng chỉ có ở Tomita và nhiều thức uống khác có liên quan tới oải hương như soda, cà phê, trà…

Vào năm 2008, Tomita đã mở thêm một nông trại mang tên Farm East, nằm cách nông trại Tomita 4km về phía Đông với quy mô 14ha.

THIÊN NGỌC (tổng hợp từ Ikidane nippon, Farm Tomita)