Cơ bản đảm bảo đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm

(HG) - Đoàn công tác liên ngành của Chi cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản phối hợp với một số đơn vị liên quan vừa ra quân kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

Tại thời điểm kiểm tra, đoàn đánh giá đa số các cơ sở đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

Trong ngày đầu ra quân, Đoàn kiểm tra 6 cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh trên địa bàn xã Thạnh Hòa, huyện Phụng Hiệp; xã Đông Thạnh, huyện Châu Thành và thị trấn Cái Tắc, huyện Châu Thành A. Theo đánh giá chung của các thành viên đoàn, tại thời điểm kiểm tra, hầu hết các cơ sở khắc phục tốt những lỗi được nhắc nhở trước đó, đồng thời xuất trình đầy đủ thủ tục theo yêu cầu. Cơ bản tuân thủ tốt điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, đoàn nhắc nhở thêm các cơ sở lưu ý bảo trì lại trang thiết bị theo đúng quy định. Tuyên truyền chủ các cơ sở chế biến phải tuân thủ quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.

Trước đó, Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh đã ra quyết định thành lập đoàn kiểm tra quản lý nhà nước về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu và mùa Lễ hội xuân 2021 trên địa bàn tỉnh Hậu Giang. Nội dung, tập trung kiểm tra điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh sản phẩm nông lâm sản và chất lượng hàng hóa theo quy định. Các tiêu chuẩn kỹ thuật về thực phẩm, quy định về chứng nhận sản phẩm hợp chuẩn, hợp quy, lưu hành sản phẩm, quảng cáo thực phẩm. Kiểm tra chất lượng nông sản, rau, củ, quả, trứng và các sản phẩm từ trứng, thịt (gia súc, gia cầm) và các sản phẩm từ thịt, thủy sản và các sản phẩm từ thủy sản. Kiểm tra quy định về cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, khám sức khỏe định kỳ cho người trực tiếp sản xuất, xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm, hệ thống quản lý chất lượng đang áp dụng theo quy định… Thời gian kiểm tra từ ngày 26-1 đến hết ngày 25-2.

Tin, ảnh: NGUYỄN HẰNG