Đảm bảo an toàn thực phẩm dịp tết

Tết Nguyên đán Quý Mão và mùa Lễ hội Xuân 2023 đang đến gần, cùng với các địa phương khác, huyện Châu Thành đang nỗ lực triển khai các biện pháp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm để góp phần giúp người dân vui xuân, đón tết.

Chị Nguyễn Kim Kiều chú trọng đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho các mặt hàng mà mình bán dịp tết này.

Trên địa bàn huyện Châu Thành hiện có 429 cơ sở thực phẩm, trong đó có 15 cơ sở sản xuất thực phẩm, 62 cơ sở kinh doanh thực phẩm, 340 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống và 12 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố. Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn, trong năm 2022, toàn huyện đã thành lập 99 đoàn thanh tra, kiểm tra tại 551 lượt cơ sở. Qua kiểm tra, có 7 cơ sở kinh doanh thực phẩm vi phạm và 6 cơ sở bị phạt với tổng số tiền 2,4 triệu đồng. Cơ quan chức năng cũng yêu cầu các cơ sở tiến hành khắc phục lỗi vi phạm để tiếp tục hoạt động kinh doanh.

Trong năm 2022, huyện đã tổ chức 1 lớp tập huấn, 7 buổi hội thảo về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm. Đã có gần 900 lượt tin, bài, phóng sự được tuyên truyền qua hệ thống loa, đài phát thanh và các bản tin. Huyện cũng tiến hành treo 29 băng rôn, khẩu hiệu và phát các tờ rơi, áp phích để vận động người dân quan tâm, thực hiện tốt việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt là trong dịp Tết Nguyên đán Quý Mão và mùa Lễ hội Xuân 2023, công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm trên địa bàn huyện càng được chú trọng, đẩy mạnh.

Chưa đầy một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán, chị Nguyễn Kim Kiều, chủ cửa hàng tạp hóa Kiều, ở ấp Thuận Hưng, thị trấn Ngã Sáu, tranh thủ nhập thêm hàng hóa để bán. Năm nay, các mặt hàng thực phẩm phục vụ tết như bánh, mứt, kẹo, bia, nước ngọt có thêm nhiều mẫu mã, chủng loại mới đa dạng và bắt mắt. Chị Kiều luôn lưu ý nhập những sản phẩm đảm bảo chất lượng, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Khi nhập hàng, chị cũng kiểm tra và giữ đầy đủ hóa đơn để yên tâm hơn về các sản phẩm mà mình đem đến người tiêu dùng. Chị Kim Kiều chia sẻ: “Hàng năm, cửa hàng tôi thường được đến kiểm tra, tuyên truyền về việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nên tôi cũng nắm và thực hiện đầy đủ các quy định. Tôi cũng dọn dẹp, giữ vệ sinh cửa hàng, thường xuyên kiểm tra chất lượng và hạn sử dụng của các sản phẩm mà mình bày bán”.

Tuy nhiên, bên cạnh những cơ sở thực hiện tốt việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, vẫn còn đâu đó một vài cơ sở chưa quan tâm, chấp hành nghiêm các quy định, gây tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Mới đây, Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm huyện Châu Thành đã tham mưu UBND huyện ban hành Kế hoạch Triển khai công tác bảo đảm an toàn thực phẩm Tết Nguyên đán Quý Mão và mùa Lễ hội Xuân 2023. Theo kế hoạch, Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm cấp huyện, cấp xã sẽ thành lập các đoàn thanh tra, kiểm tra việc chấp hành quy định pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn.

Bà Nguyễn Thùy Linh, Phó Giám đốc Trung tâm Y tế huyện Châu Thành, cho biết: “Chúng tôi sẽ tập trung kiểm tra những cơ sở sản xuất, kinh doanh các mặt hàng được sử dụng nhiều trong dịp Tết Nguyên đán và trong các lễ hội. Đồng thời, huy động mọi nguồn lực, mọi hình thức để tuyên truyền các kiến thức, quy định về an toàn thực phẩm. Bên cạnh tuyên truyền cho các nhà quản lý, nhà sản xuất, kinh doanh thực phẩm, chúng tôi cũng kêu gọi người dân hãy là những người tiêu dùng thông minh, biết lựa chọn hàng hóa có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để sử dụng, đảm bảo sức khỏe, hạn chế tối đa nguy cơ ngộ độc trong dịp tết này”.

Với những sự chuẩn bị đó, Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm huyện Châu Thành mong muốn góp phần bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, giúp người dân trên địa bàn huyện vui xuân, đón tết an lành và khỏe mạnh.

Bài, ảnh: ĐANG THƯ