Hành động vì an toàn thực phẩm

Trong tình hình mới, an ninh, an toàn thực phẩm (ATTP) là một vấn đề quan trọng, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khoẻ của người dân và chất lượng giống nòi. Hành động vì ATTP là một việc làm cấp bách và lâu dài của tỉnh hiện nay.

Công tác thanh tra, kiểm tra về vệ sinh ATTP được duy trì thường xuyên và tăng cường triển khai trong các chiến dịch trọng điểm.

Bài 2: An toàn cho người tiêu dùng

Công tác đảm bảo ATTP đã được triển khai sâu rộng trên toàn địa bàn tỉnh, tạo nhiều chuyển biến tích cực trong nhận thức và hành động của người dân.

Thanh tra, kiểm tra, giám sát, kiểm nghiệm được duy trì, tăng cường

Những năm qua, công tác bảo đảm an ninh, ATTP nhận được sự quan tâm lãnh đạo, chỉ đạo của cả hệ thống chính trị từ Trung ương đến các địa phương. Các văn bản quy phạm pháp luật phục vụ quản lý ATTP thường xuyên được rà soát, bổ sung, đáp ứng yêu cầu quản lý trong nước và hội nhập quốc tế, như Chỉ thị số 17 ngày 21-10-2022 của Ban Bí thư về tăng cường bảo đảm an ninh, ATTP trong tình hình mới, nhằm chỉ đạo hệ thống chính trị tiếp tục đẩy mạnh công tác này.

Xác định được tầm quan trọng của vấn đề ATTP, Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh ATTP tỉnh luôn quan tâm đến công tác đảm bảo ATTP. Tham mưu Tỉnh ủy, UBND tỉnh ban hành nhiều văn bản chỉ đạo như Kế hoạch số 145 của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về tổ chức triển khai, quán triệt và thực hiện Chỉ thị số 17 của Ban Bí thư; Chương trình số 150 của Ban Thường vụ Tỉnh ủy về thực hiện Chỉ thị số 17 của Ban Bí thư; Kế hoạch số 36 của UBND tỉnh thực hiện Chỉ thị số 17 của Ban Bí thư,… Trên cơ sở đó, tiếp tục tăng cường các biện pháp đảm bảo vệ sinh ATTP trên địa bàn tỉnh.

Với sự quan tâm, chỉ đạo sát sao ấy, hoạt động phối hợp liên ngành về vệ sinh ATTP ngày càng chặt chẽ và đạt hiệu quả cao hơn. Thực hiện Quyết định số 1357 của UBND tỉnh, Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh ATTP các cấp đã được rà soát, kiện toàn đầy đủ, kịp thời. Công tác thông tin, giáo dục, tuyên truyền về vệ sinh ATTP được đẩy mạnh, huy động sự tham gia của các sở, ban, ngành, các tổ chức chính trị - xã hội và cộng đồng. Trong năm 2022, ngành y tế đã tổ chức 16 buổi tuyên truyền, nói chuyện, tập huấn, hướng dẫn chuyên môn về ATTP, thu hút khoảng 580 lượt người tham dự. Thường xuyên duy trì hoạt động tuyên truyền thông qua báo, đài phát thanh, truyền hình và các băng rôn,...

Công tác thanh tra, kiểm tra, giám sát, kiểm nghiệm chất lượng thực phẩm được duy trì thường xuyên và tăng cường triển khai trong các chiến dịch trọng điểm như Tháng hành động vì ATTP, Tết Trung thu, Tết Nguyên đán,... Riêng năm 2022, toàn tỉnh đã tổ chức 913 đoàn thanh tra, kiểm tra tại 3.852 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố. Kịp thời phát hiện 123 cơ sở vi phạm về điều kiện ATTP, tiến hành xử phạt 13 cơ sở với tổng số tiền hơn 15 triệu đồng và yêu cầu các cơ sở khắc phục sai phạm.

Bà Hồ Thu Ánh, Phó Chủ tịch UBND tỉnh, Phó trưởng Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh ATTP tỉnh, nhận định: “Những nỗ lực của chính quyền các cấp, các cơ quan chuyên môn cùng với ý thức trách nhiệm của người dân đã làm giảm dần số vụ ngộ độc thực phẩm. Từng bước thay đổi nhận thức và nâng cao trách nhiệm tự giác của các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm trong việc đảm bảo ATTP, tiến đến tạo ra sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng”.

Chuyển biến tích cực

Mới bắt đầu kinh doanh cửa hàng tạp hóa được hơn 1 năm nay, chị T.T.B.T., ở ấp Thuận Hưng, thị trấn Ngã Sáu, huyện Châu Thành, vẫn chưa nắm hết các thủ tục, giấy tờ cần thiết cũng như quy định về việc đảm bảo vệ sinh ATTP tại nơi bày bán, dẫn đến những sai sót không thể tránh khỏi. Dịp Tết Nguyên đán Quý Mão 2023 vừa qua, cửa hàng tạp hóa của chị được Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP tỉnh đến kiểm tra và phát hiện còn thiếu một số loại giấy tờ, tình trạng vệ sinh tại cửa hàng chưa đảm bảo,…

Sau khi đoàn kiểm tra lập biên bản và chỉ rõ các sai phạm, chị T. đã nhanh chóng bổ sung các giấy tờ còn thiếu. Tại nơi bày bán, chị cũng sắp xếp lại hàng hóa, thường xuyên dọn dẹp, giữ vệ sinh sạch sẽ hơn. Chị T. chia sẻ: “Nhờ đợt kiểm tra vừa rồi mà tôi rút ra được nhiều kinh nghiệm lắm. Những hàng cấm, hàng không rõ nguồn gốc là tôi không lấy bán nữa. Tôi cũng chú ý hơn đến việc bổ sung kiến thức, cập nhật giấy tờ đầy đủ. Vì mình buôn bán lâu dài nên đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm phải đặt lên hàng đầu”.

Bắt đầu hoạt động tại Hậu Giang từ tháng 3-2019, hệ thống cửa hàng của Công ty Cổ phần thương mại Bách Hóa Xanh đã trở thành địa chỉ mua sắm thực phẩm quen thuộc của người dân trên toàn tỉnh. Ông Trần Nguyễn Khánh Huy, Giám đốc vùng của công ty, cho biết: “Chúng tôi nhận thức được nguy cơ về ATTP là vấn đề có tầm quan trọng đặc biệt, bởi nó không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người, sự phát triển giống nòi mà còn tác động đến quá trình sản xuất, tiêu dùng thực phẩm. Do đó, chúng tôi luôn cam kết tuân thủ các quy định của pháp luật về ATTP”.

Bên cạnh đó, ý thức của người dân về việc sử dụng thực phẩm an toàn cũng đang từng bước được nâng lên. Người tiêu dùng ngày càng chú ý hơn đến việc lựa chọn thực phẩm đảm bảo vệ sinh, chất lượng cho bữa ăn của bản thân và gia đình mình. Bà Nguyễn Thị Nhiên, ở khu vực 5, phường VII, thành phố Vị Thanh, chia sẻ: “Là người lo chuyện ăn uống trong nhà, tôi luôn chú ý lựa những thực phẩm tươi, ngon, chất lượng để nấu cho gia đình mình ăn. Trước đây, tôi cũng không quan tâm nhiều tới nguồn gốc hay hạn sử dụng gì đâu, nhưng thời nay bệnh từ miệng mà ra, nên giờ tôi cũng chú ý lựa những sản phẩm có xuất xứ rõ ràng mới dám mua”.

Những chuyển biến tích cực trong nhận thức và hành động của người dân đã góp phần hạn chế thấp nhất nguy cơ ngộ độc thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm trên địa bàn tỉnh thời gian qua. Năm 2022 và những tháng đầu năm 2023, toàn tỉnh không xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm nào. Qua đó, sức khỏe người dân được đảm bảo và tạo được sự an ninh, ATTP trong tình hình mới.

Bài, ảnh: ĐANG THƯ