Hậu Giang tổ chức Hội thi Bánh dân gian lần thứ II

(HG) - Trong khuôn khổ Giải “Mekong delta marathon” tỉnh Hậu Giang năm 2020, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp với Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh và Liên đoàn Lao động tỉnh, tổ chức Hội thi Bánh dân gian tỉnh Hậu Giang lần thứ II năm 2020.

Hội thi diễn ra vào ngày 29-8, với sự tham gia của 20 đội đến từ các huyện, thị, thành phố, các nhà hàng, quán ăn, người làm bánh trong tỉnh. Mỗi đội gồm 3 thành viên, với thời gian 120 phút, các đội sẽ thực hiện 3 món bánh đủ cho 10 người ăn, món bắt buộc là bánh xèo. Ban giám khảo sẽ chấm điểm 4 phần: Thuyết minh; chế biến đảm bảo thời gian, hợp vệ sinh; chất lượng món ăn; hình thức trang trí, trình bày. Những đội xuất sắc nhất sẽ được chọn để trao 1 giải nhất, 1 giải nhì, 2 giải ba và 4 giải khuyến khích.

V.TR