Các món ăn từ khóm của Hậu Giang xác lập kỷ lục Châu Á
(HGO)- Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) vừa công bố thêm 9 món ăn Việt được đề cử thành công xác lập kỷ lục Châu Á, trong đó, có 1 món là đặc sản Hậu Giang, đó là các món ăn từ khóm. Các món còn lại là: các loại bánh dân gian (Cần Thơ), cơm tấm Long Xuyên (An Giang), xôi chiên phồng (Đồng Nai), nước mắm Con Cá Vàng Phan Thiết (Bình Thuận), thanh long (Bình Thuận), atiso Lâm Đồng (Lâm Đồng), bánh phu thê Đình Bảng (Bắc Ninh) và vải thiều Lục Ngạn (Bắc Giang). Đây là lần thứ 5 VietKings đề cử thành công và đã có 50 kỷ lục châu Á của Việt Nam trong lĩnh vực ẩm thực, đặc sản.
Trước đây, Hậu Giang cũng có các món ăn từ cá thát lát cũng được đề cử này. Nếu như cá thát lát có giá trị kinh tế cao, thịt ngọt, thơm, và đặc biệt là có độ dai, dẻo, có thể chế biến hàng trăm món ăn đa dạng, thì khóm cũng là một đặc sản có giá trị kinh tế không kém, có hương vị ngọt thanh, rất khác so với khóm trồng các vùng khác. Khóm có thể chế biến rất nhiều món thơm ngon, bổ dưỡng và độc đáo, được du khách thích khi đến Hậu Giang. Năm 2022, Hậu Giang cũng đã tổ chức công diễn 100 món ăn từ cá thát lát và khóm, góp phần quảng bá, nâng tầm sản vật quê hương. Hậu Giang cũng đang xây dựng vùng trồng khóm thành điểm du lịch cộng đồng trong tương lai, để phát triển du lịch, giới thiệu nét độc đáo của Hậu Giang đến du khách.
Tin, ảnh: V.TR
- Ký ức không quên một thời chiếu bóng
- Báo Hậu Giang điểm tin sáng 29 – 3
- Những dự án phim điện ảnh được kỳ vọng
- Bàn cách tháo gỡ khó khăn trong xây dựng, phát triển tour, tuyến và sản phẩm du lịch đặc thù cho miền Tây
- Cảnh báo phương thức, thủ đoạn lừa đảo chiếm đoạt tài sản mới
- Phát huy hiệu quả phong trào bảo vệ an ninh Tổ quốc trong công nhân, viên chức, lao động
- Nhiều giải pháp, cách làm hay trong thực hiện chính sách bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế
- Báo Hậu Giang điểm tin sáng 29 – 3
- Cần xử lý triệt để vấn nạn rải tờ rơi cho vay ở nhiều nơi
- Thị xã Long Mỹ phát triển mạnh kinh tế nông nghiệp
- Khai mạc Tuần lễ hưởng ứng học tập suốt đời
- HẬU GIANG TẬN DỤNG THỜI CƠ PHÁT TRIỂN CON NGƯỜI TOÀN DIỆN
- Gấp rút hoàn tất công tác chuẩn bị chuỗi sự kiện ngành công thương
- “Bình đẳng giới và phòng, chống bạo lực gia đình cho phụ nữ nông thôn”
- “HIỂU ĐÚNG, NHẬN THỨC ĐÚNG, HÀNH ĐỘNG ĐÚNG” TRONG BẢO VỆ CHỦ QUYỀN BIỂN, ĐẢO VIỆT NAM ĐỐI VỚI HAI QUẦN ĐẢO HOÀNG SA VÀ TRƯỜNG SA
- Hỗ trợ tháo gỡ khó khăn trong giải ngân nguồn vốn thuộc Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững
- Đa dạng hình thức, kênh phân phối sản phẩm OCOP
- Hậu Giang phải đi nhanh hơn nữa
- Rộn ràng mùa thu hoạch lúa Đông xuân
- Trải nghiệm, thực hành chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ
- Tham quan, trình diễn cơ giới hóa trên cánh đồng canh tác lúa thông minh
- Trồng lúa “không dấu chân”
- Rộn ràng mùa cuộn rơm
- Trên công trường thi công xuyên tết
- Quyết tâm hoàn thành sớm Đường tỉnh 931
- Quà tết trao tay, nhân hai hạnh phúc