Ẩm thực, nghệ thuật sẽ là nhân tố quan trọng để phát triển du lịch

Thứ Ba, ngày 02/01/2024 | 09:22

Tuần lễ Du lịch với Văn hóa và Ẩm thực tỉnh Hậu Giang, diễn ra từ ngày 29-12-2023 đến 2-1-2024, đã hoàn thành mục tiêu đề ra là tổ chức chuỗi hoạt động tạo sinh khí vui tươi, phấn khởi chào mừng 20 năm thành lập tỉnh, vừa quảng bá sản phẩm du lịch Hậu Giang từ văn hóa, nghệ thuật, ẩm thực.

Chương trình nghệ thuật “Tình anh bán chiếu” là show diễn kỳ vọng thực hiện định kỳ và thu hút khách du lịch. Ca diễn, dàn dựng thực cảnh là cách làm mới ở Hậu Giang.

Ẩm thực tạo điểm nhấn

15 gian hàng ẩm thực bày bán vài chục món ngon mang đậm nét riêng của vùng ĐBSCL nói chung, Hậu Giang nói riêng. Đến các gian hàng này, mọi người được thưởng thức những món bánh dân gian gần gũi, đậm vị quê nhà.

Qua bàn tay của nghệ nhân, các món bánh ngon hơn, đẹp mắt hơn, cải tiến, nâng tầm bằng việc kết hợp nhiều nguyên liệu, tạo nên một loại bánh độc đáo, lạ mắt. Lần nào Hậu Giang có tổ chức hoạt động ẩm thực, là nghệ nhân Phạm Văn Phúc, ở xã Thạnh Hòa, huyện Phụng Hiệp lại hào hứng tham gia. Anh rất chịu khó sáng tạo, thêm những hương vị riêng của Hậu Giang vào trong các loại bánh. Từ đó những món bánh gian hàng của anh lúc nào cũng thu hút khách. Nghệ nhân Phạm Văn Phúc chia sẻ: “Tôi nghiên cứu để làm món bánh bắp hấp, bánh bò chuối, bánh cúng, bánh ống, bánh da lợn sử dụng màu tự nhiên từ rau củ. Tôi còn thử và nhận được phản hồi tốt từ người yêu thích ẩm thực là món bánh mặn có trộn cá thát lát vào trong bột, tạo nên hương vị đặc trưng”.

Sự khéo léo, sáng tạo và luôn muốn mang đến những món ăn ngon, đẹp và lạ đã từng bước góp sức đưa ẩm thực tỉnh nhà vươn tầm. Từ đó, Hậu Giang đã tập trung khai thác, quảng bá và đã có 3 món ăn lập kỷ lục Việt Nam là 100 món ăn từ khóm, 100 món ăn từ cá thát lát và 200 loại bánh làm từ gạo, nếp...

Ngoài các gian hàng ẩm thực, các huyện, thị, thành phố đều góp vào một gian trưng bày, giới thiệu tiềm năng du lịch, sản phẩm OCOP của địa phương. Mỗi gian hàng có hơn 10 sản phẩm đạt chuẩn OCOP tiêu biểu của các địa phương được trưng bày. Đây là sự cần thiết để quảng bá, giới thiệu sản phẩm một cách hiệu quả. Bà Lê Thị Ngọc Thu, Giám đốc HTX Thanh Tú, huyện Vị Thủy, chia sẻ: “Hợp tác xã chuyên đan thủ công từ lục bình. Mỗi chiếc giỏ trên dưới 100.000 đồng, nên mỗi lần được tham gia các gian hàng, bán được rất khá. Nhưng đây không phải là mục tiêu chính, chúng tôi tới đây để mong muốn tìm kiếm, kết nối để sản phẩm của mình đi xa hơn, mang lại giá trị thiết thực, giúp người dân có thu nhập ổn định”.

“Tình anh bán chiếu” kỳ vọng nâng tầm thành sản phẩm du lịch mới

Để tạo điểm nhấn, phát huy  giá trị văn hóa, lịch sử, tài nguyên thiên nhiên và làng nghề truyền thống, ẩm thực, đặc sản của địa phương gắn với phát triển du lịch, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch mạnh dạn thực hiện chương trình nghệ thuật với hình thức hoạt cảnh, tái hiện hình ảnh Chợ nổi Ngã Bảy cũng như những nét văn hóa đặc sắc của Hậu Giang nói riêng và miền Tây Nam bộ nói chung trong chương trình nghệ thuật “Tình anh bán chiếu”.

Cảnh chính sân khấu được ý tưởng chủ đạo từ biểu tượng Chợ nổi Ngã Bảy và hình ảnh logo du lịch Hậu Giang với 7 cánh hoa, cho 7 chiếc thuyền tượng trưng cho 7 nhánh sông. Có chiếc ghe bầu ở giữa, xung quanh có hàng chục chiếc thuyền chở trái cây qua lại tái hiện cảnh chợ nổi xưa.

Toàn cảnh chương trình nghệ thuật được sân khấu hóa trên bến dưới thuyền, tái hiện Chợ nổi Ngã Bảy làm nền cho bài vọng cổ “Tình anh bán chiếu” nổi tiếng với tính chất mộc mạc, duyên dáng. Chương trình nghệ thuật sử dụng hình thức sân khấu hóa với một số tiết mục và theo thủ pháp thực cảnh được cấu trúc liên hoàn.

Chương trình được dàn dựng gọn gàng, nhưng chuyển tải khá tròn thông tin du khách cần về sự ra đời của một bài hát gắn với địa danh, sản phẩm du lịch nổi tiếng.

Bà Nguyễn Thị Lý, Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch, cho biết, “Tình anh bán chiếu” được kỳ vọng để trở thành một chương trình đặc biệt, mang đậm nét riêng của du lịch Hậu Giang để quảng bá, phục vụ du khách trong thời gian tới. Cách làm du lịch phát huy từ nét văn đặc sắc của địa phương qua những câu chuyện kể, qua lăng kính nghệ thuật để có những show diễn nhỏ, tầm dưới 1 giờ đồng hồ, để phục vụ du khách, là mới và lạ với Hậu Giang, một tỉnh đang từng bước tập trung đầu tư phát triển du lịch.

Hậu Giang đã làm rất nhiều cách, từ việc định hướng đầu tư, xây dựng sản phẩm du lịch đến việc quảng bá, xúc tiến... Việc xây dựng câu chuyện du lịch, từ những nét riêng của từng địa phương để thu hút du khách là một trong những cách làm đang được quan tâm, để phát huy giá trị văn hóa, tạo nét riêng thu hút du khách.

Bài, ảnh: VĨNH TRÀ

Viết bình luận mới

Xem thêm

Lan tỏa vẻ đẹp đất và người Hậu Giang từ một cuộc thi

08:16 20/12/2024

Câu chuyện về quê hương Hậu Giang đã được kể bằng trải nghiệm, bằng cảm xúc, bằng tình yêu hồn hậu, qua đây lan tỏa vẻ đẹp đất và người từ Cuộc thi ảnh và thi viết về Nét đẹp Hậu Giang.

Nông nghiệp xanh kết hợp du lịch sinh thái ở huyện Phụng Hiệp

09:12 12/12/2024

Nghị quyết số 05 về phát triển nông nghiệp bền vững gắn du lịch giai đoạn 2021-2025, định hướng đến năm 2030 được Huyện ủy Phụng Hiệp ban hành,

Huyện Phụng Hiệp: Phát triển được 16 điểm tham quan du lịch

20:11 04/12/2024

(HG) - Năm 2024, lĩnh vực du lịch trên địa bàn huyện Phụng Hiệp phát triển mạnh mẽ về quy mô cũng như chất lượng hoạt động. Theo thống kê từ Phòng Văn hóa và Thông tin huyện, trên địa bàn huyện hiện có 16 điểm tham quan du lịch, tăng 6 điểm so với năm rồi, được phân bố ở 9/15 xã, thị trấn. Năm nay, việc đầu tư mới cũng như mở rộng các

Long An - Toả sáng Khát vọng sông Vàm

15:36 29/11/2024

Tối ngày 28/11, trong không khí vui tươi, sôi nổi nhưng không kém phần trang trọng, Tuần Văn hóa - Thể thao - Du lịch tỉnh Long An lần thứ 2 năm 2024 với chủ đề Long An - Khát vọng sông Vàm chính thức khai mạc.

Bức tranh du lịch dần định hình

18:30 28/11/2024

Với lợi thế sẵn có về điều kiện tự nhiên và lịch sử văn hóa, huyện Phụng Hiệp đang tập trung triển khai nhiều hoạt động, giải pháp để khai thác tiềm năng về du lịch, với kỳ vọng đây sẽ là ngành kinh tế mũi nhọn của địa phương trong tương lai.

Định hướng phát triển du lịch gắn với các loại hình nghệ thuật truyền thống của đồng bào Khmer

08:36 21/11/2024

(HG) - Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch vừa phối hợp UBND huyện Long Mỹ tổ chức Tọa đàm “Phát triển du lịch gắn với các loại hình nghệ thuật truyền thống của đồng bào dân tộc Khmer trên địa bàn tỉnh Hậu Giang”. Tham dự có các giảng viên, chuyên gia nghiên cứu du lịch, văn hóa Khmer, doanh nghiệp du lịch đến từ Thành phố Hồ Chí Minh, Bạc Liêu, thành phố Cần Thơ…

Mười điểm du lịch của tỉnh được thiết kế hình ảnh 3D/360 để quảng bá

08:22 28/10/2024

(HG) - Đây là hoạt động nằm trong Dự án Xây dựng các ứng dụng chuyển đổi số ngành du lịch tỉnh Hậu Giang.

Khai thác tiềm năng, thế mạnh du lịch

08:26 23/10/2024

Là trung tâm của tỉnh Hậu Giang, tiềm lực về du lịch của thành phố Vị Thanh rất lớn và có nhiều điều kiện thuận lợi để khai thác.

Infographic: Du lịch thành phố Vị Thanh - Thành phố bên dòng Xà No

09:03 16/10/2024

Infographic: Du lịch Thành phố Vị Thanh - thành phố bên dòng Xà No hiền hòa, thơ mộng...

Thực hiện dự án Khu đô thị du lịch nghỉ dưỡng Mekong với diện tích gần 3.000ha

08:07 08/10/2024

(HG) - UBND tỉnh Hậu Giang vừa có kế hoạch thực hiện dự án Khu đô thị du lịch nghỉ dưỡng Mekong. Tổng diện tích dự án khoảng 2.945ha; dân số dự kiến 300.000 người. Quy mô phục vụ du lịch 10.000 lượt khách/ngày. Khu đô thị du lịch nghỉ dưỡng Mekong được kiến tạo với sứ

THÔNG TIN CẦN BIẾT
Nhiều mây, có mưa, có nơi mưa vừa, mưa to và rải rác có dông. Gió tây nam cấp 3. Trong cơn dông có khả năng xảy ra lốc, sét và gió giật mạnh.

Làm tốt công tác định hướng dư luận, tạo sự đồng thuận trong sắp xếp tổ chức bộ máy

17:21 26/12/2024

(HGO) - Chiều ngày 26-12, ông Đồng Văn Thanh, Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh; ông Trần Văn Huyến, Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh, chủ trì cuộc họp Ban chỉ đạo tổng kết Nghị quyết số 18 của Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XII “Một số vấn đề về tiếp tục đổi mới, sắp xếp tổ chức bộ máy của hệ thống chính trị tinh gọn, hoạt động hiệu lực, hiệu quả” (Ban chỉ đạo tỉnh).

Phát động Chiến dịch vận động hiến máu tình nguyện dịp tết 2025

17:11 26/12/2024

(HGO) - Ngày 26-12, Ban Chỉ đạo Vận động hiến máu tình nguyện tỉnh Hậu Giang phối hợp cùng Ban vận động hiến máu tình nguyện huyện Phụng Hiệp tổ chức Lễ phát động Chiến dịch vận động hiến máu tình nguyện dịp tết, với chủ đề “Hành trình những giọt máu nghĩa tình”.

Công bố quyết định về công tác cán bộ

15:38 26/12/2024

(HGO) - Thường trực Huyện uỷ Vị Thuỷ vừa tổ chức hội nghị công bố các quyết định của Ban Thường vụ Huyện uỷ về công tác cán bộ.

Điểm tựa giúp phụ nữ thoát nghèo bền vững

09:41 26/12/2024

Hội LHPN huyện Châu Thành đã khẳng định được vai trò quan trọng của mình trong hỗ trợ hội viên phát triển kinh tế, thoát nghèo bền vững.