Sống được nhờ nghề... lượm bạc cắc

Thứ Năm, ngày 10/03/2022 | 05:43

Ngâm tay trong nước hàng giờ đồng hồ, là cơn ác mộng với những ai dị ứng và không quen mùi lông gia cầm... Dẫu vậy, nghề nhổ lông gia cầm thuê có thể kiếm tiền triệu mỗi tháng.

Gà, vịt được làm bằng tay ngay trước mặt, giúp nhiều bà nội trợ an tâm về chất lượng.

Ăn theo nghề bán gà, vịt

“Con gà 2,1kg, tiền mần 10.000 đồng, của con hết 262.000 đồng”, đó là những chia sẻ rất đỗi chân tình của bà Mai Thị Chín, một tiểu thương và kiêm luôn nghề nhổ lông gà, vịt tại chợ Phường III (chợ Vị Thanh), thành phố Vị Thanh. Nép mình nơi góc chợ, là tiếng cười nói rộn ràng của các bà, các chị làm nghề nhổ lông gà, vịt.

Tỉ mỉ nhổ lông gà, chốc chốc, bà Chín lại quay sang canh lửa nồi nước kế bên để nó luôn nóng, sẵn sàng phục vụ khi khách có nhu cầu. Ngót nghét đã 4 năm nay, vợ chồng bà Chín từ quê huyện Thới Bình, tỉnh Cà Mau đến Hậu Giang gắn bó với công việc này. Ban đầu, ông bà mưu sinh bằng việc bán gà, vịt, vậy rồi, sau nhiều lần khách mua có nhu cầu thuê làm thịt gà, vịt tại chỗ cho an tâm, bà Chín bắt đầu nghĩ đến chuyện “thầu” luôn cái nghề mà nhiều người gọi là… lượm bạc cắc.

“Cỡ 4 giờ, 4 giờ 30 phút sáng là vợ chồng tôi có mặt ở chợ. Gà, vịt để sẵn, khách chịu con nào thì mình bán, kêu mần thì mình mần luôn, người ta đi chợ một vòng trở lại là có đem về. Một con gà thì tiền công mần 10.000 đồng, vịt 20.000 đồng, ngỗng thì 30.000 đồng, vịt xiêm cồ 30.000 đồng. Hồi mới ra mần đau tay lắm, từ từ mới quen. Mình bán ở đây, người ta đem gà, vịt nhà ra nếu rảnh thì nhận làm luôn. Bữa nào số lượng nhiều thì thuê thêm người phụ”, bà Chín bộc bạch.

Góc nhỏ của vợ chồng bà Chín bày bán không nhiều, chừng 5 con vịt trắng, vài con vịt xiêm, vài con gà. Tùy theo bữa chợ, thu nhập khoảng 200.000 đồng/ngày, tằn tiện, tích góp, cuộc sống cũng ổn định. Bà Chín tâm sự: “Bán vịt, gà mình mần luôn thì có thêm tiền. Lông vịt thì đem về phơi khô, lâu lâu có lái người ta lại lấy. Lông vịt đen, vịt xiêm,… khoảng 35.000 đồng/kg, còn lông vịt trắng thì được 60.000 đồng/kg. Lông gà nhổ xong thì gom lại vô bịch, dọn dẹp chứ người ta không có mua”.

Cực nhưng ráng theo vì cuộc sống

Đến nhận gà đã đặt làm từ lúc sáng sớm, chị Nguyễn Ngọc Kim Trang, ngụ khu vực 4, phường I, thành phố Vị Thanh, chia sẻ: “Gà nhà có sẵn, đi làm bận rộn với lại cũng không biết mần nên mình đem lại đây cho mấy cô mần. Ở đây mần kỹ, đi chợ xong ra là có mang về chế biến. Thấy làm tận mắt, mình an tâm hơn”.

Vớt con vịt từ nồi nước nóng để nhổ hết mớ lông còn sót lại, bà Nguyễn Thị Thương, ngụ khu vực 1, phường V, thành phố Vị Thanh kể về công việc của mình: “Tôi mới mần chừng hơn 1 năm nay. Hồi trước bán vịt, cuộc sống khó khăn quá nên ai mướn mần thì mình mần luôn. Một ngày mần được 5 đến 7 con, cũng được hơn 100.000 đồng. Cỡ 2 giờ đêm là ra chợ bắt đầu mần tới 10 giờ. Vịt có lông nhiều thì mần 1 tiếng trở lại, vịt có lông ít thì khoảng nửa tiếng. Con gà thì nó rất nhanh, từ khi cắt cổ đến mần hoàn thành cỡ 10-20 phút”.

Khi được hỏi làm nghề nhổ lông gà, vịt bấp bênh và phụ thuộc vào buổi chợ, có bao giờ các bà, các chị có ý định chuyển nghề? Nghỉ tay ít phút bà Thương tiếp lời: “Mần nghề này cực lắm! Ngâm nước riết hư móng tay hết trơn. Có khi lở ra máu luôn, xức thuốc, mang bao tay rồi làm tiếp. Mà bao tay thì chỉ nhổ lông lớn còn lông con thì không sạch được. Cực thì cực nhưng không có vốn, nghèo nên ráng đeo”.

Ở khu vực bán gà, vịt chợ Phường III, mọi người đều cần mẫn, tỉ mỉ như nhau. Các dì, các cô mỗi người một công việc, người nấu nước, người tranh thủ nhổ cho xong con vịt trong thau của mình, người bỏ bọc giao cho khách khi làm xong.

Ngồi quan sát các cô, các bà làm việc, có dịp nghe tâm tình của cô Mười Hòa, cái tên thân mật mà mọi người ở đây gọi bà. Giơ bàn tay nhăn nheo vì ngâm nước lâu từ khuya của mình, cô Mười Hòa vừa nói vừa cười: “Ở đây chị em nhổ lông gà, vịt thuê, người ta đặt thì xúm lại mần. Tiền công đủ chi tiêu hàng ngày, bữa nào tính theo bữa đó, có mần thì có tiền sinh sống, mần nhiều sẽ dư ít đỉnh để dành”.

Tan buổi chợ, đã quá 11 giờ trưa, những người làm nghề nhổ lông gà, vịt cũng kết thúc công việc của mình.

Cuộc sống ngày càng phát triển, đã có nhiều loại máy thay sức người, có cả những máy nhổ lông gà, vịt hiện đại hoàn thành công việc trong ít phút với số lượng lớn, tiết kiệm thời gian và chi phí. Thế nhưng, ở nhiều chợ, công việc bình dị nơi góc chợ của những cô tiểu thương làm gà, vịt vẫn còn đó. Như một “điểm hẹn” của những người tiêu dùng bận rộn và là nghề nuôi sống của không ít gia đình.

Bài, ảnh: NHẬT MINH

Viết bình luận mới

Xem thêm

Dẫn đầu tỉnh trong công tác đưa người lao động đi làm việc nước ngoài

05:38 07/11/2024

Thực hiện nhiều giải pháp đồng bộ nên công tác đưa người lao động đi làm việc ở nước ngoài theo hợp đồng tại thành phố Vị Thanh đạt nhiều kết quả nổi bật.

Thành phố Ngã Bảy: Giải quyết tạo việc làm mới cho 4.155 lao động

07:48 04/11/2024

(HG) - Trong 10 tháng đầu năm nay, thành phố Ngã Bảy đã giới thiệu giải quyết việc làm mới cho 4.155 lao động, đạt 292,61% so với kế hoạch cả năm.

Lớp dạy đan dây nhựa, nấu ăn, may chiếm đa số trong các lớp dạy nghề nông thôn

08:06 28/10/2024

(HG) - Từ đầu năm đến nay, toàn tỉnh đã phê duyệt tổng số 101 lớp nghề phi nông nghiệp. Trong đó, chiếm số lượng nhiều nhất là lớp đan dây nhựa, với 23 lớp (chiếm 22,7%), 17

Ngày hội việc làm, tư vấn hướng nghiệp, tuyển sinh

06:18 25/10/2024

UBND thành phố Ngã Bảy đã phối hợp với Sở Lao động - Thương binh và Xã hội tổ chức “Ngày hội việc làm, tư vấn hướng nghiệp, tư vấn tuyển sinh”,

Nỗ lực tạo việc làm cho người lao động

09:48 15/10/2024

​​​​​​​Giải quyết việc làm cho người lao động được xem là yếu tố quan trọng, giúp giảm nghèo bền vững, huyện Phụng Hiệp luôn làm tốt công tác này,

Đào tạo nghề góp phần giảm nghèo hiệu quả

09:19 15/10/2024

​​​​​​​Huyện Vị Thủy xác định thông qua công tác đào tạo nghề và gắn kết với giải quyết việc làm sẽ góp phần thực hiện hiệu quả công tác giảm nghèo.

Khai giảng 90 lớp đào tạo nghề phi nông nghiệp cho lao động nông thôn

11:23 11/10/2024

(HG) - Theo Sở Lao động - Thương binh và Xã hội, đến nay tỉnh đã phê duyệt 93 lớp đào tạo nghề phi nông nghiệp thuộc 3 chương trình mục tiêu quốc gia: Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững, Chương trình mục tiêu quốc gia xây dựng nông thôn mới,

Khá lên nhờ đi lao động nước ngoài

05:57 08/10/2024

Huyện Phụng Hiệp đã thực hiện nhiều giải pháp đưa người lao động đi làm việc ở nước ngoài theo hợp đồng, nhằm giúp người dân thoát nghèo, nâng cao đời sống.

Địa phương đầu tiên vượt chỉ tiêu đưa lao động đi làm việc ở nước ngoài giai đoạn 2021-2025

06:00 01/10/2024

(HG) - Từ năm 2021 đến nay, thành phố Vị Thanh đã đưa 327 lao động đi làm việc ở nước ngoài theo hợp đồng, đạt 163,5% chỉ tiêu giai đoạn 2021-2025.

Đưa người lao động đi làm việc ở nước ngoài: Điểm nhấn của huyện Châu Thành A

07:14 30/09/2024

Huyện Châu Thành A đã triển khai nhiều giải pháp thực hiện hiệu quả đưa người lao động đi làm việc ở nước ngoài theo hợp đồng, góp phần nâng cao đời sống người dân, thực hiện hiệu quả Chương trình mục tiêu quốc gia giảm nghèo bền vững.

THÔNG TIN CẦN BIẾT
Nhiều mây, có mưa, có nơi mưa vừa, mưa to và rải rác có dông. Gió tây nam cấp 3. Trong cơn dông có khả năng xảy ra lốc, sét và gió giật mạnh.

Nhiều học sinh đau bụng, nôn ói sau khi uống sữa tặng, đại diện Phòng GD&ĐT huyện nói “không phải ngộ độc”

16:34 11/11/2024

(HGO) - Sự việc được xác định xảy ra vào khoảng 8giờ 30 phút sáng ngày 11-11, tại Trường Tiểu học Võ Nguyên Giáp, thị trấn Nàng Mau, huyện Vị Thuỷ.

09 đơn vị tham gia Liên hoan múa không chuyên dân tộc Khmer

09:19 11/11/2024

Đêm 10/11, tại sân khấu Khu Văn hóa - Du lịch ao Bà Om (Phường 8, thành phố Trà Vinh), Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Trà Vinh khai mạc Liên hoan múa không chuyên dân tộc Khmer cấp tỉnh lần thứ II năm 2024.

Khởi động vụ hoa kiểng tết

08:22 11/11/2024

Chỉ còn khoảng 3 tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025, thời điểm này, tại nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh, không khí sản xuất hoa phục vụ thị trường tết đang diễn ra sôi nổi.

“Con đường tre đẹp nhất miền Tây”

08:21 11/11/2024

Không chỉ được hòa mình ngắm vẻ đẹp của con đường tre dài 1km được nhiều người khen ngợi là đẹp nhất miền Tây, đến với Khu du lịch Vườn tre Tư Sang (xã Thạnh Hòa, huyện Phụng Hiệp) du khách còn có cơ hội trải nghiệm các trò chơi đậm chất miền Tây.