Quán Cháo lòng Cái Tắc Ngọc Thuý bị buộc tạm ngưng hoạt động sau khi kiểm tra an toàn thực phẩm

(HGO) – Ngày 4 - 5, trong ngày thứ 2 ra quân kiểm tra, Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm trong dịp Tháng hành động Vì an toàn thực phẩm năm 2024 tỉnh đã kiểm tra tại quán Cháo lòng Cái Tắc Ngọc Thuý (thị trấn Cái Tắc); hộ kinh doanh lò bánh mì Tân Phú (thị trấn Cái Tắc); hộ kinh doanh lò bún Tân Tiến (thị trấn Một Ngàn), huyện Châu Thành A.

Đoàn kiểm tra đề nghị quán Cháo lòng Cái Tắc Ngọc Thuý tạm ngưng hoạt động cho đến khi được cấp lại giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định.

Đoàn đã đề nghị quán Cháo lòng Cái Tắc Ngọc Thuý tạm ngưng hoạt động do vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm.

Qua kiểm tra thực tế tại khu vực chế biến, kinh doanh của quán Cháo lòng Cái Tắc Ngọc Thuý, Đoàn ghi nhận khu vực chế biến của cơ sở chưa cách xa nguồn ô nhiễm theo quy định, việc mua nguyên liệu vào chế biến chưa xuất trình được hoá đơn chứng từ. Khám sức khoẻ định kỳ đã hết hạn từ tháng 3-2024. Giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm đã hết hạn từ ngày 11-12-2023.

Đoàn đề nghị cơ sở tạm ngưng hoạt động cho đến khi được cấp lại giấy chứng nhận đủ điều kiện về an toàn thực phẩm theo quy định, giao Trung tâm Y tế huyện Châu Thành A, Trạm Y tế thị trấn Cái Tắc, Trưởng ấp Đông Phú A, giám sát hoạt động kinh doanh của cơ sở.

Trước đó, năm 2023, cơ sở này đã được Đoàn kiểm tra liên ngành về an toàn thực phẩm trong dịp Tháng hành động Vì an toàn thực phẩm năm 2023 đến kiểm tra và ghi nhận hạn chế khu vực sơ chế, chế biến thực phẩm của cơ sở chưa tách biệt với nguồn ô nhiễm. Đến nay sau 1 năm kiểm tra vẫn chưa khắc phục.

Ngày hôm qua, một căng tin trường học ở thị trấn Ngã Sáu, huyện Châu Thành cũng đã bị yêu cầu tạm ngưng hoạt động sau khi kiểm tra.

Sau 1 năm kiểm tra và hướng dẫn từ ngành chức năng, khu vực chế biến của quán Cháo lòng Cái Tắc Ngọc Thuý chưa cách xa nguồn ô nhiễm theo quy định.

Tin, ảnh: HỒNG DIỄM