Gỡ khó cho chuỗi cung ứng giá trị nông sản

Thứ Tư, ngày 31/07/2024 | 18:30

Từ lâu, tỉnh Hậu Giang đã được công nhận là tỉnh có tiềm năng nông nghiệp lớn với các sản phẩm chủ lực như lúa gạo và các loại trái cây. Tuy nhiên, liên kết chuỗi cung ứng vẫn là khâu yếu của ngành nông nghiệp tỉnh. 

Khóm Cầu Đúc nổi tiếng gần xa nhưng người dân vẫn còn lo về đầu ra mỗi khi thu hoạch.

Người nông dân gặp khó

Những năm gần đây, người nông dân đang phải đối mặt với nhiều khó khăn trong việc sản xuất và tiêu thụ nông sản. Trong đó, sự thiếu liên kết giữa các khâu trong chuỗi cung ứng đã dẫn đến việc sản phẩm không được tiêu thụ kịp thời, gây ra tình trạng hao tổn, thất thoát cho người dân. Bên cạnh đó, việc thiếu thông tin về thị trường và giá cả khiến người nông dân khó khăn trong việc định giá sản phẩm của mình, dẫn đến thu nhập không ổn định, có khi bị thua lỗ. Trong khi sự biến đổi khí hậu cũng là một thách thức lớn, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng nông sản, gây tổn thất về mặt kinh tế của người dân.

Ông Vu Sủi, người có thâm niên nhiều năm trồng khóm ở xã Hỏa Tiến, thành phố Vị Thanh, cho biết: “Trồng khóm nhiều năm nay, nhưng mỗi vụ gia đình tôi đều lo lắng vì chưa tìm được đầu ra ổn định cho rẫy khóm của mình. Dù hiện tại đã trồng theo tiêu chuẩn GlobalGAP nhưng vẫn chưa có công ty nào ký hợp đồng bao tiêu cho sản phẩm, nếu có thì giá thu vào rất thấp, không bằng bán cho thương lái hoặc bán lẻ cho thị trường. Vì lẽ đó mà đến giờ tôi vẫn quyết định bán cho thương lái ở ngoài để cạnh tranh giá”.

Đây không chỉ là vấn đề nan giải của riêng gia đình ông Vu Sủi, mà đa số người dân trên địa bàn tỉnh đều gặp tình trạng tương tự. Để sản phẩm đạt được chất lượng và đáp ứng đủ số lượng thì người nông dân phải đầu tư rất nhiều cho cây trồng, tuy nhiên đến khi thu hoạch thì đầu ra lại không được đảm bảo, giá cả bấp bênh, có khi còn ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng sản phẩm. Điều này đã trở thành vấn đề khó đối với người nông dân cũng như cơ quan chức năng trên địa bàn tỉnh.

Thực tế, chuỗi cung ứng nông nghiệp vẫn còn lỏng lẻo và rời rạc làm cho việc xuất bán nông sản cũng gặp nhiều khó khăn và thu nhập của người nông dân thì rất thấp. Cụ thể, chuỗi cung ứng ngành nông nghiệp có sự tham gia của quá nhiều bên trung gian, đa số là các thương lái, là những người am hiểu địa phương, có đầy đủ phương tiện vận tải và hệ thống kho vận. Do đó, thương lái đóng vai trò thu mua và vận chuyển nông sản. Như vậy, trong chuỗi giá trị nông sản, thương lái đóng vai trò là đơn vị cung cấp dịch vụ logistics. Nhưng ngược lại, họ lại trở thành thương nhân bán nông sản cho doanh nghiệp và từ đó, họ dễ dàng có các động thái thao túng giá và nguồn cung.

Chuỗi cung ứng rời rạc là nguyên nhân khiến cho tốc độ đưa nông sản ra thị trường bị chậm lại, gây nhiều tổn thất nông sản. Có thể thấy, tốc độ ra thị trường càng nhanh thì các mặt hàng rau quả, trái cây mới giữ được chất lượng cũng như làm vòng quay đồng vốn nhanh hơn. Nhưng hiện nay, tốc độ ra thị trường của nông sản còn rất chậm vì thương lái trực tiếp kiểm soát thu mua, gây ảnh hưởng lên nguồn cung và giá mua nông sản của doanh nghiệp. Không ít trường hợp thương lái có những động thái “găm” hàng, đẩy giá lên cao khiến cho hàng hóa bị giữ lại ở khâu trung gian khá lâu, khó tránh chuyện hư hỏng hao hụt.

Giải pháp về chuỗi cung ứng giá trị nông sản

Sản xuất nông nghiệp theo chuỗi cung ứng là hướng đi bền vững giúp nâng cao hiệu quả sản xuất và thu nhập cho nông dân và doanh nghiệp. Sự phát triển của nông nghiệp theo hướng nâng cao giá trị cho thấy vai trò quan trọng của việc liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp theo hợp đồng. Đồng thời, việc thực hiện hợp đồng một cách nghiêm túc là tiền đề bảo đảm cho các chủ thể tham gia trong chuỗi giá trị chia sẻ quyền lợi, trách nhiệm và đầu tư có hiệu quả trong nền kinh tế thị trường nói chung và trong lĩnh vực kinh doanh nông sản nói riêng.

Theo Sở NN&PTNT tỉnh, để giải quyết những khó khăn này, cần có các giải pháp đồng bộ từ nhiều phương diện. Trước hết, cần quan tâm hệ thống hạ tầng giao thông để đảm bảo việc vận chuyển và tiêu thụ nông sản được thuận lợi, tập trung xây dựng một mạng lưới thu mua nông sản trên toàn tỉnh và các vùng lân cận để hạn chế tình trạng buôn bán nhỏ lẻ và bị thương lái ép giá. Bên cạnh đó, nên phát triển các mô hình liên kết sản xuất và tiêu thụ giữa người nông dân, doanh nghiệp và các tổ chức trung gian để tạo ra chuỗi cung ứng khép kín và bền vững. Đồng thời, nên đào tạo và nâng cao kiến thức cho người nông dân về kỹ thuật sản xuất, quản lý và kinh doanh nông sản.

Cùng với đó, khâu sản xuất với quy mô lớn, phát triển kinh tế hợp tác, lấy doanh nghiệp làm hạt nhân liên kết với các chủ thể kinh tế trong vùng sản xuất tập trung có quy mô phù hợp; liên kết chuỗi đầu vào, sản xuất - chế biến - phân phối ứng dụng công nghệ cao bảo đảm năng lực cạnh tranh theo yêu cầu từ thị trường; đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ trong nông nghiệp, cũng như cần có quy chuẩn chất lượng trong sản phẩm, ứng dụng công nghệ thông tin trong truy xuất nguồn gốc sản phẩm.

Ngoài các giải pháp từ phía Nhà nước, người dân cũng có thể tự tìm đầu ra cho sản phẩm của mình thông qua việc sử dụng công nghệ thông tin và mạng xã hội để tiếp cận khách hàng. Các mô hình kinh doanh trực tuyến, chợ nông sản điện tử có thể giúp người nông dân tiếp cận trực tiếp với người tiêu dùng, giảm bớt khâu trung gian và nâng cao giá trị sản phẩm.

Mạnh dạn chuyển đổi từ cây trồng kém hiệu quả sang trồng cây dâu tằm, chị Nguyễn Thị Hồng Mơ, ở ấp Ba, xã Thạnh Hòa, huyện Phụng Hiệp đã thoát nghèo và có được nguồn thu hàng trăm triệu đồng mỗi năm. Chị Mơ chia sẻ: “Trước đây khi bắt đầu trồng dâu tằm, tôi chủ yếu bán cho bà con hàng xóm ở gần vì chưa tìm được cách đưa ra thị trường hiệu quả. Sau khi tự tìm tòi, học hỏi cách xây dựng thương hiệu, bán hàng thông qua các kênh bán hàng trực tuyến thì số lượng sản phẩm bán ra ngày càng nhiều, các thương lái liên hệ muốn mua dâu tằm tăng lên nên tôi có cơ hội xem xét về giá cả cho hợp lý. Thu nhập và lợi nhuận của tôi tăng lên nhiều so với trước đây, có hôm tôi bán được tận 50-60kg trên internet, hàng ngày đều có đơn đi trong tỉnh và ngoài tỉnh như Cần Thơ, Thành phố Hồ Chí Minh,…”.

Tuy nhiên, thực tế vấn đề chuỗi cung ứng trên địa bàn tỉnh còn nhiều khó khăn cần được xem xét và giải quyết như quy trình vận chuyển, đầu ra chưa ổn định, các doanh nghiệp chưa dám mạnh dạn đầu tư vào sản xuất nông sản vì bấp bênh từ cả phía cầu lẫn phía cung. Đây là bài toán muôn thuở của nông nghiệp, nhưng ngược lại cũng cho thấy vấn đề mang tính thị trường như liên kết lỏng lẻo giữa doanh nghiệp và nông dân.

Trước tình trạng này, các cơ quan chuyên môn đã có kế hoạch và đề ra các chính sách hỗ trợ thiết thực để giúp người nông dân vượt qua khó khăn và phát triển bền vững. Các chính sách về tín dụng ưu đãi, hỗ trợ kỹ thuật và công nghệ, cũng như khuyến khích liên kết sản xuất và tiêu thụ là rất cần thiết. Đồng thời, cần có các chương trình xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm nông sản của tỉnh ra thị trường trong và ngoài nước.

MAI THANH

Viết bình luận mới

Xem thêm

Diện tích nuôi và sản lượng thủy sản tăng so với cùng kỳ

08:14 10/12/2024

(HG) - Tổng diện tích nuôi thủy sản toàn tỉnh ước thực hiện năm 2024 là 13.176ha, đạt 114,57% kế hoạch và bằng 107,63% so cùng kỳ.

Thu hoạch được gần 2.100ha mía

08:01 10/12/2024

(HG) - Tại huyện Phụng Hiệp, vùng mía nguyên liệu lớn nhất tỉnh Hậu Giang nông dân vẫn đang tiếp tục thu hoạch mía bán chục (mía ép lấy nước giải khát).

Triển vọng mô hình liên kết sản xuất lúa giống

08:21 03/12/2024

Mô hình liên kết sản xuất lúa giống RVT nguyên chủng giữa UBND thành phố Vị Thanh và Công ty TNHH Lúa gạo Việt Nam vừa được triển khai đã thu hút nhiều bà con tham gia.

Triển vọng từ mô hình trồng nấm mối đen

19:15 02/12/2024

Thành phố Ngã Bảy đang triển khai mô hình “Trồng nấm mối đen”, với kỳ vọng khi nhân rộng trên địa bàn, sẽ mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần phát triển nông nghiệp đô thị.

Tích cực xuống giống vụ lúa Đông xuân

19:06 02/12/2024

Thời điểm này, tại nhiều cánh đồng, nông dân đang tích cực vệ sinh đồng ruộng để gieo sạ vụ lúa quan trọng nhất trong năm. Năm nay, nông dân trong tỉnh tiếp tục sử dụng các giống lúa chất lượng để gieo sạ nhằm có một vụ mùa bội thu.

Thị xã Long Mỹ: Xuống giống hơn 570ha rau màu các loại cung ứng thị trường tết

07:27 29/11/2024

(HG) - Để chuẩn bị nguồn rau màu cung ứng cho thị trường Tết Nguyên đán Ất Tỵ 2025 sắp tới, đến thời điểm hiện tại, nông dân thị xã Long Mỹ đã xuống giống được hơn 570ha

Kim ngạch xuất khẩu thủy sản cả nước ước đạt 8,2 tỉ USD

07:24 29/11/2024

(HG) - Cục Thủy sản - Bộ NN&PTNT cho biết, đến hết tháng 10 năm nay, kim ngạch xuất khẩu thủy sản cả nước ước đạt 8,2 tỉ USD, tăng 10,9% so với cùng kỳ; trong đó xuất khẩu tôm đạt hơn 3,2 tỉ USD, tăng 13% so với cùng kỳ và xuất khẩu cá tra đạt gần 1,7 tỉ USD, tăng 10% so với cùng kỳ.

Hệ thống đê bao, cống, bọng tại Hậu Giang đang phục vụ tốt cho hơn 57.300ha đất sản xuất nông nghiệp

07:21 29/11/2024

(HG) - Thời gian qua, với sự hỗ trợ của Trung ương, tỉnh Hậu Giang thường xuyên quan tâm đầu tư xây dựng mới và nâng cấp sửa chữa hệ thống công trình thủy lợi ngăn mặn, lũ; nhờ vậy, hiện hệ thống đê bao, cống, bọng, trạm bơm đã góp phần quan trọng trong việc phục vụ sản xuất, dân sinh, đồng thời bảo vệ các vùng sản xuất, bảo vệ môi trường và phòng, chống giảm nhẹ thiên tai cho người dân.

Vào vụ thu hoạch cá ruộng

18:40 28/11/2024

Sau hơn 3 tháng thả nuôi, thời điểm này nông dân trong tỉnh bắt đầu vào vụ thu hoạch cá ruộng để chuẩn bị xuống giống vụ lúa Đông xuân. Năm nay nước về sớm nên cá đạt năng suất và giá bán cao hơn mọi năm, giúp nhiều nông hộ nuôi cá ruộng có lãi cao.

Phát triển mô hình trồng nấm mối đen ứng dụng công nghệ cao

18:39 28/11/2024

Mô hình trồng nấm mối đen đã được Ban quản lý Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao (NNƯDCNC) Hậu Giang xây dựng tại nông hộ kết hợp với ứng dụng công nghệ sấy thăng hoa trong chế biến cho hiệu quả thiết thực là điểm tham quan học tập của nông dân trong và ngoài tỉnh.

THÔNG TIN CẦN BIẾT
Nhiều mây, có mưa, có nơi mưa vừa, mưa to và rải rác có dông. Gió tây nam cấp 3. Trong cơn dông có khả năng xảy ra lốc, sét và gió giật mạnh.

Hoàn thành cao tốc Cần Thơ - Cà Mau trong năm 2025

16:52 10/12/2024

(HGO) - Sáng ngày 10-12, Bộ trưởng Bộ Giao thông vận tải (GTVT) Trần Hồng Minh đã kiểm tra thực tế tại nút giao IC2 (địa phận thành phố Cần Thơ), Dự án thành phần đoạn Cần Thơ - Hậu Giang và Hậu Giang - Cà Mau, thuộc Dự án xây dựng công trình đường bộ cao tốc Bắc - Nam phía Đông giai đoạn 2021-2025. Về phía lãnh đạo tỉnh Hậu Giang có ông Nguyễn Văn Hòa, Phó Chủ tịch UBND tỉnh.

Gửi văn bản trả lời chất vấn về Thường trực HĐND tỉnh để giám sát

15:44 10/12/2024

(HG) – Tại phiên họp thứ 3 Kỳ họp HĐND tỉnh cuối năm vào sáng ngày 10-12, dưới sự điều hành của Phó Bí thư Thường trực Tỉnh ủy, Chủ tịch HĐND tỉnh Trần Văn Huyến, HĐND tỉnh đã tiến hành phiên chất vấn và trả lời chất vấn.

Nhiều vấn đề từ cơ sở được thảo luận

10:38 10/12/2024

Trong phiên họp thứ hai (thảo luận tổ) kỳ họp cuối năm HĐND tỉnh, đại biểu đã nêu cao tinh thần trách nhiệm phát biểu thảo luận nhiều vấn đề dân sinh và phát triển bền vững tỉnh nhà.

Mừng vì Hậu Giang tiếp tục phát triển - Lạc quan “vươn mình” trong năm 2025

09:06 10/12/2024

Năm 2024, Hậu Giang tiếp tục tạo điểm sáng với tốc độ tăng trưởng kinh tế (GRDP) đạt 8,76%, đứng thứ hai vùng đồng bằng sông Cửu Long và xếp thứ hạng cao trong cả nước;