Kiểm soát, quản lý nghiêm chất lượng thủy sản

Thứ Ba, ngày 08/10/2024 | 08:05

Quản lý chất lượng thủy sản được xác định là nhiệm vụ quan trọng để nâng cao giá trị gia tăng và phát triển bền vững nguồn lợi thủy sản được tỉnh ta đặc biệt quan tâm.

Người dân ngày càng chú trọng việc sản xuất theo hướng an toàn, nâng cao chất lượng thủy sản.

Để quản lý tốt chất lượng nguồn nguyên liệu, HTX Kỳ Như, ở huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang, đã tự áp dụng quy trình chăn nuôi trên diện tích 3ha của HTX, ngoài ra còn liên kết với các hộ nuôi trong vùng sản xuất theo chuỗi giá trị với diện tích 12ha. Chị Nguyễn Kim Thùy, Giám đốc HTX Kỳ Như, cho biết: “Hiện nay, việc kiểm soát chất lượng thủy sản để đảm bảo an toàn là rất khó, vì còn nhiều hộ dân chưa ý thức được sự nguy hiểm khi sử dụng chất cấm. Tình trạng nông dân ở một số địa phương dùng những kháng sinh cấm bừa bãi trong nuôi trồng thủy sản là vẫn còn. Vì vậy, để an tâm và đảm bảo được nguồn nguyên liệu ổn định, tôi và các hộ dân xung quanh đều áp dụng quy trình sản xuất riêng, an toàn, phù hợp sức khỏe người tiêu dùng. Ngoài ra, ngành chức năng cần có biện pháp khuyến cáo bà con mình nên có ý thức về tác hại của việc sử dụng thuốc cấm, nhằm giúp giữ được nguồn nước sạch, bảo đảm nuôi trồng hiệu quả và chất lượng để đáp ứng thị trường xuất khẩu”.

Theo báo cáo từ Chi cục Chăn nuôi, Thú y - Thủy sản tỉnh, tổng diện tích chăn nuôi thủy sản trên địa bàn tỉnh ước đạt hơn 12.900ha, tập trung nhiều nhất ở Phụng Hiệp với gần 5.800ha, tổng sản lượng thủy sản ước đạt hơn 76.200 tấn. Được sự quan tâm chỉ đạo của UBND tỉnh, cấp ủy đảng, chính quyền địa phương, cơ quan, đơn vị liên quan, công tác quản lý an toàn thủy sản trên địa bàn tỉnh được thực hiện nghiêm ngặt và có hiệu quả. Việc thông tin, tuyên truyền; thanh, kiểm tra, lấy mẫu giám sát thực phẩm được thực hiện liên tục, thường xuyên.

Để đảm bảo an toàn thực phẩm trong lĩnh vực thủy sản, một trong những nhiệm vụ trọng tâm luôn được ngành nông nghiệp và các địa phương chú trọng thực hiện là tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra hoạt động sản xuất, kinh doanh thủy sản. Qua đó, kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các trường hợp sử dụng, buôn bán các chất cấm, các hóa chất, kháng sinh ngoài danh mục được phép sử dụng trong nuôi trồng thủy sản; các hành vi vận chuyển thực phẩm nhập lậu, không rõ nguồn gốc, không đảm bảo an toàn thực phẩm.

Tính từ đầu năm 2024 đến nay, Chi cục Chất lượng, Chế biến, Thị trường và Phát triển nông thôn tỉnh đã triển khai lấy mẫu giám sát với tổng số 47 mẫu thủy sản. Từ đầu năm tới giờ chưa có mẫu thủy sản có dư lượng kháng sinh, hóa chất vượt mức cho phép.

Theo Chi cục Chất lượng, Chế biến, Thị trường và Phát triển nông thôn tỉnh, các biện pháp bắt buộc để kiểm soát chất lượng thủy sản từ khâu nuôi trồng, khai thác đến chế biến và tiêu thụ được kiểm soát theo Thông tư 17, Thông tư 38 và Thông tư 32 về việc cơ sở phải đảm bảo đủ điều kiện an toàn thực phẩm và phải được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm mới được hoạt động. Riêng khâu tiêu thụ, các cơ sở đạt các tiêu chí trên và các sản phẩm sơ chế, chế biến khi bán ra thị trường phải công bố sản phẩm, nhãn mác đầy đủ mới được đưa ra thị trường bán cho người tiêu dùng.

Ông Nguyễn Minh Đức, Chi cục trưởng Chi cục Chất lượng, Chế biến, Thị trường và Phát triển nông thôn tỉnh, cho biết: Để nâng cao hiệu quả quản lý chất lượng thủy sản cần tăng cường tuyên truyền, tập huấn về các quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn GAP, cũng như thường xuyên lấy mẫu giám sát dư lượng vùng nuôi tập trung, đặc biệt là các sản phẩm chủ lực như cá thát lát, lươn,… cũng như liên tục kiểm tra các cửa hàng bán thức ăn thủy sản trên địa bàn và các cơ sở sản xuất, sơ chế, chế biến, bảo quản, kinh doanh thủy sản trên địa bàn tỉnh.

“Việc tiếp tục hoàn thiện hệ thống quản lý từ khâu nuôi trồng đến chế biến, nhằm đảm bảo chất lượng và phát triển bền vững ngành thủy sản đã giúp bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng, nâng cao uy tín, chất lượng và giá trị gia tăng của sản phẩm. Bên cạnh đó, giúp giữ vững uy tín thương hiệu cho sản phẩm thủy sản của Hậu Giang”, ông Đức thông tin thêm.

MAI THANH

Viết bình luận mới

Xem thêm

Giá bắp nếp tăng

05:38 10/04/2025

(HG) - Nông dân trồng bắp nếp trên địa bàn tỉnh đang vui mừng vì bán được giá cao và dễ tiêu thụ. Hiện bắp nếp được thương lái thu mua tại rẫy với giá khoảng 2.200 đồng/trái loại 1; bắp nếp loại 2 thì 2 trái tính thành 1.

Hậu Giang xuất hiện đợt nắng nóng, thiếu nước cục bộ

07:10 09/04/2025

(HG) - Đài Khí tượng thủy văn tỉnh Hậu Giang cho biết, hiện tại rãnh áp thấp nối với vùng áp thấp nóng phía Tây tiếp tục phát triển và mở rộng dần về phía Đông Nam, ảnh hưởng tới thời tiết trong tỉnh. Theo đó, từ ngày 8 đến 10-4 khu vực trong tỉnh xuất hiện nắng nóng cục bộ tại các trung tâm thành phố, thị xã và trung tâm các huyện,

Công trình phục vụ trực tiếp sản xuất nông nghiệp chiếm không quá 1% diện tích

18:30 08/04/2025

(HG) - UBND tỉnh vừa ban hành Quyết định số 32/2025 quy định diện tích, vị trí, mục đích sử dụng của công trình xây dựng phục vụ trực tiếp sản xuất nông nghiệp trên địa bàn tỉnh.

Triển khai đồng bộ các giải pháp phòng, chống dịch bệnh gia súc, gia cầm

18:30 08/04/2025

(HG) - Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính vừa ký Công điện về việc triển khai đồng bộ, quyết liệt, có hiệu quả các giải pháp phòng, chống dịch bệnh gia súc, gia cầm.

Nâng cao hiệu quả từ liên kết sản xuất

07:39 08/04/2025

Nhằm nâng cao hiệu quả sản xuất, thời gian qua Hậu Giang đã phát huy vai trò của các HTX trong việc đứng ra ký kết hợp đồng bao tiêu với các công ty doanh nghiệp, góp phần giải quyết tình trạng thu hoạch rộ làm giá lúa sụt giảm.

Trồng lúa giảm phát thải: Tương lai phát triển bền vững cho ngành lúa gạo

18:40 03/04/2025

Câu chuyện về những nông dân miền Tây mạnh dạn trồng lúa sạch, giảm phát thải để nhận tiền thưởng bạc tỉ từ các tổ chức quốc tế đang là vấn đề được nhiều người bàn tán. Cách làm mới này mở ra tương lai phát triển bền vững cho ngành lúa gạo, bởi bảo vệ tốt môi trường, người trồng lúa và người tiêu dùng…

Thu hoạch hơn 70.000ha lúa Đông xuân

18:37 03/04/2025

(HG) - Ngành nông nghiệp và môi trường tỉnh cho biết, đến thời điểm này, nông dân trên địa bàn tỉnh đã thu hoạch được hơn 70.000ha trong tổng số gần 73.767ha lúa Đông xuân 2024-2025 đã xuống giống, ước năng suất bình quân đạt 7,78 tấn/ha.

Chủ động phòng bệnh cho cây trồng, vật nuôi mùa nắng

08:02 03/04/2025

Những ngày gần đây, thời tiết nắng nóng với nền nhiệt độ cao đã ảnh hưởng đáng kể đến sức đề kháng và khả năng phát triển của đàn vật nuôi.

Xây dựng Khu tái định cư ấp Mỹ Quới, thị trấn Cây Dương

07:48 03/04/2025

(HG) - UBND tỉnh vừa phê duyệt dự án Khu tái định cư ấp Mỹ Quới, thị trấn Cây Dương, huyện Phụng Hiệp, do UBND huyện Phụng Hiệp làm chủ đầu tư.

Huyện Phụng Hiệp: Xuống giống hơn 3.300ha lúa Hè thu

07:41 03/04/2025

(HG) - Đến thời điểm này, vụ lúa Hè thu năm 2025, nông dân huyện Phụng Hiệp đã xuống giống hơn 3.300ha, tập trung nhiều tại các xã Tân Bình, Thạnh Hòa.

THÔNG TIN CẦN BIẾT
Nhiều mây, có mưa, có nơi mưa vừa, mưa to và rải rác có dông. Gió tây nam cấp 3. Trong cơn dông có khả năng xảy ra lốc, sét và gió giật mạnh.

Dự kiến phương án sắp xếp các ĐVHC cấp xã trên địa bàn tỉnh Hậu Giang năm 2025

19:50 10/04/2025

Dự kiến phương án sắp xếp các ĐVHC cấp xã trên địa bàn tỉnh Hậu Giang năm 2025

Mở hướng cho du lịch

19:38 10/04/2025

Liên kết, hợp tác phát triển của Thành phố Hồ Chí Minh và các tỉnh, thành ĐBSCL, đã giúp định hình, mở hướng đi mới cho du lịch của tỉnh cũng như vùng phát triển.

Biến rác thành điện năng

19:36 10/04/2025

Trước thực trạng các bãi rác trên địa bàn tỉnh luôn trong tình trạng quá tải, gây ô nhiễm môi trường nghiêm trọng. Với việc đưa vào vận hành thương mại Nhà máy điện rác Hậu Giang tại huyện Phụng Hiệp, nút thắt về xử lý rác đang dần được tháo gỡ, vừa phát điện vừa bảo vệ môi trường.

Hạn chế tranh chấp, tội phạm phát sinh từ đất đai

19:34 10/04/2025

Cơ quan chức năng đánh giá, các tranh chấp, mâu thuẫn liên quan đến đất đai thường phức tạp, có xu hướng ngày càng phổ biến, khó xử lý. Trong đó, có không ít vụ tranh chấp liên quan đến đất đai không chỉ dừng lại ở khía cạnh kinh tế, dân sự mà còn dẫn đến những vụ án hình sự, gây ảnh hưởng an ninh trật tự.