Phát triển sản xuất theo chuẩn OCOP

Thời gian qua, người dân trên địa bàn xã Vị Thủy, huyện Vị Thủy, luôn chú trọng sản xuất theo hướng an toàn và đạt chuẩn OCOP để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng.

Sản phẩm mắm cá sặc của gia đình ông Sáu Ngộ đang thực hiện các thủ tục để xét công nhận đạt sản phẩm OCOP trong năm 2023.

Ông Nguyễn Văn Kính, Chủ tịch UBND xã Vị Thủy, cho biết: Năm 2022, là năm thứ hai thực hiện Nghị quyết Đại hội Đảng bộ xã nhiệm kỳ 2020-2025 trong hoàn cảnh tình hình dịch bệnh Covid-19 đã được kiểm soát nhưng vẫn gây khó khăn đến đời sống Nhân dân, làm ảnh hưởng không ít đến công tác lãnh, chỉ đạo điều hành các nhiệm vụ kinh tế - xã hội ở địa phương. Tuy nhiên, dưới sự lãnh đạo, chỉ đạo điều hành của Đảng bộ xã, sự đoàn kết thống nhất, nỗ lực phấn đấu, khắc phục mọi khó khăn, xã đã bám sát vào chương trình công tác năm, triển khai thực hiện toàn diện các nhiệm vụ trọng tâm năm 2022 trong tình hình mới.

Một trong những kết quả nổi bật trong thực hiện các nhiệm vụ trọng tâm là xã tập trung củng cố, nâng chất các tiêu chí nông thôn mới, nâng cao chất lượng giáo dục, quan tâm chăm sóc và bảo vệ sức khỏe cho Nhân dân, thực hiện tốt chính sách xã hội, giảm dần tỷ lệ hộ nghèo, thực hiện tốt chính sách an sinh xã hội, nâng cao đời sống tinh thần, vật chất của Nhân dân, gắn với phong trào toàn dân đoàn kết xây dựng đời sống văn hóa - nông thôn mới.

Tập trung đẩy mạnh phát triển nông nghiệp toàn diện, gắn với phát triển chăn nuôi theo hướng bền vững; xây dựng làng nghề trồng trầu, cũng như khai thác tối đa mọi tiềm năng, tạo ra nhiều sản phẩm có giá trị, phát triển nhiều mô hình kinh tế hợp tác, cải tạo vườn kém hiệu quả, tăng thu nhập nâng cao đời sống người dân.

Một trong những niềm vui của xã Vị Thủy trong năm nay là trên địa bàn có thêm một sản phẩm gạo sạch Vị Thủy mới được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao. Như vậy, đến nay trên địa bàn xã có các sản phẩm đạt OCOP là mắm cá lóc Sáu Ngộ, rượu gạo Út Hơn, rượu chuối hột Út Hơn.

Nhằm hướng tới nền nông nghiệp xanh, an toàn và bền vững, xã Vị Thủy đã và đang tích cực chuyển đổi cơ cấu sản xuất. Sang năm 2023, xã tiếp tục thực hiện để có thêm một sản phẩm mắm cá sặc được công nhận đạt chuẩn OCOP. Đồng thời, chuẩn bị cho mô hình trồng rau thủy canh có truy xuất nguồn gốc.

Việc tập trung sản xuất nông nghiệp an toàn đã mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân, lợi ích về sức khỏe và góp phần nâng cao thu nhập. Ông Lê Văn Ngộ, ở ấp 3, xã Vị Thủy, phấn khởi cho biết: “Trước đây, vùng này cá còn nhiều, mỗi lần đi bắt cá về ăn không hết thì vợ tôi hay ủ làm mắm để dành ăn. Từ việc để ăn trong gia đình và có nhiều thì bán cho người dân trong xóm. Dần dà người dân hàng xóm ăn thấy ngon nên giới thiệu cho người thân của họ trong và ngoài nước. Từ lợi thế đó, gia đình tôi quyết định mua nguyên liệu làm số lượng nhiều hơn để bán cho khách hàng. Hiện tại, mỗi tháng tôi bán ra thị trường khoảng 200kg mắm cá lóc và cá sặc. Muốn có sản phẩm mắm ngon và đảm bảo chất lượng, gia đình tôi luôn ý thức trong việc làm ra sản phẩm đạt an toàn thực phẩm, tuân thủ theo các quy định về chuẩn OCOP”.

Xã Vị Thủy đã và đang hướng dẫn cho người dân dần thay đổi thói quen, nâng cao ý thức trong sản xuất. Theo đó, xây dựng sản phẩm đặc trưng của từng địa phương để tham gia Chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP), xây dựng chuỗi giá trị nông sản, nông sản sạch. Cùng với đó là thúc đẩy ứng dụng khoa học, công nghệ, liên kết sản xuất, tiêu thụ nông sản, qua đó đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm an toàn.

Ông Phan Văn Út, ở ấp 7, xã Vị Thủy, cho biết: “Tôi được hỗ trợ một phần từ chương trình của Nhà nước nên đã mạnh dạn đầu tư 200m2 nhà lưới trồng rau thủy canh. Với mô hình này thì hạn chế được phân, thuốc nên sản phẩm làm ra an toàn cho người dùng. Bên cạnh trồng thủy canh các loại rau như xà lách, bó xôi, bẹ dúng, hiện nay tôi còn đầu tư trồng nấm bào ngư, đông trùng hạ thảo. Đây là những loại được trồng theo tiêu chuẩn sạch và an toàn”.

Ông Trần Trí Hiếu, viên chức khuyến nông xã Vị Thủy, cho biết: Bám sát định hướng chung của xã, trong sản xuất luôn khuyến khích người trồng theo hướng an toàn, bền vững, xây dựng mã số vùng trồng. Vì vậy, thời gian qua bản thân luôn phối hợp với các hội đoàn thể, ấp nắm bắt tình hình sản xuất, nhu cầu trong dân để từ đó có tham mưu cho xã. Đồng thời, phối hợp với Phòng NN&PTNT huyện để xin nguồn vốn hỗ trợ cho người dân, tạo động lực cho người dân đầu tư phát triển những mô hình bền vững. Đặc biệt, công tác tuyên truyền luôn được xã chỉ đạo là nhiệm vụ thường xuyên để người dân thay đổi thói quen sản xuất theo hướng an toàn, sạch.

Bài, ảnh: T.XOÀN