Tạo đà cho sản phẩm OCOP vươn xa

Những ngày này, không khí mua bán tại Cửa hàng nông sản OCOP Thuận Phát, phường III, thành phố Vị Thanh trở nên rộn ràng hơn bao giờ hết. Đây là một trong những địa điểm được Sở Công thương tỉnh lựa chọn để xây dựng Điểm giới thiệu và bán sản phẩm OCOP năm 2025. Những dãy kệ hàng đang chuẩn bị được lắp đặt, với kỳ vọng sẽ trở thành nơi kết nối, đưa đặc sản Hậu Giang đến gần hơn với du khách và người tiêu dùng trong, ngoài tỉnh.

Chị Huỳnh Thị Tú Ngọc sắp xếp lại các sản phẩm OCOP tại cửa hàng.

Từ gian hàng nhỏ đến điểm kết nối thương hiệu

Tọa lạc tại tuyến đường Lê Quý Đôn, phường III, thành phố Vị Thanh, đây là nơi chị Huỳnh Thị Tú Ngọc, Chủ cửa hàng đang tất bật chuẩn bị, sắp tới sẽ là một trong những địa điểm giới thiệu sản phẩm OCOP Hậu Giang. Chị Ngọc chia sẻ: “Tôi đang rất mong chờ ngày các sản phẩm OCOP của tỉnh được chính thức bày bán tại đây. Trước đây, cơ sở tôi cũng từng nhận đóng gói các giỏ quà tết với sản phẩm địa phương như khóm Cầu Đúc, bưởi sấy, mật ong... nhưng chủ yếu là phục vụ khách quen. Lần này, được Sở Công thương hỗ trợ 100% chi phí xây dựng kệ, tủ trưng bày, tôi tin rằng mình sẽ tiếp cận được lượng khách hàng lớn hơn, đặc biệt là khách du lịch”.

Câu chuyện của chị Ngọc cũng là kỳ vọng chung của nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh nhỏ đang tìm cách đưa sản phẩm địa phương bước ra khỏi phạm vi làng xã, chợ truyền thống. Khi được chọn là một trong hai điểm OCOP của năm, chị không giấu được niềm vui xen lẫn hồi hộp: “Mấy ngày nữa, cán bộ của Sở Công thương sẽ xuống khảo sát, lắp đặt kệ hàng. Tôi đã lên danh sách các sản phẩm OCOP mình muốn giới thiệu đầu tiên, từ mật ong rừng, rượu truyền thống, đến những món đặc sản như cá thát lát, khóm Cầu Đúc...”, chị Ngọc cho biết.

Việc xây dựng hệ thống điểm bán OCOP được xem là giải pháp quan trọng để hoàn thiện chuỗi giá trị từ sản xuất, cung ứng đến tiêu thụ. Thay vì chỉ trưng bày đơn lẻ tại hội chợ hoặc bán lẻ theo mùa vụ, các điểm OCOP giúp sản phẩm có “nơi dừng chân” cố định, nâng cao độ nhận diện, từ đó hỗ trợ các doanh nghiệp nhỏ, hợp tác xã và hộ sản xuất tiếp cận thị trường rộng lớn hơn.

Ngoài ra, điểm bán sản phẩm OCOP không đơn thuần là nơi trao đổi hàng hóa mà còn là không gian kết nối, giới thiệu văn hóa địa phương qua từng món ăn, từng sản vật vùng miền. Tại đây, du khách có thể dễ dàng tiếp cận, tìm hiểu, mua sắm những sản phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng và chất lượng đồng đều. Điều này càng có ý nghĩa hơn trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng xanh, sạch và văn minh ngày càng gia tăng.

Với sự hỗ trợ từ Nhà nước, mà cụ thể là từ Sở Công thương đóng vai trò như một cú hích ban đầu. Với tổng kinh phí 600 triệu đồng để xây dựng 2 điểm bán hàng OCOP trong năm nay, tỉnh đang cho thấy quyết tâm trong việc nâng tầm thương hiệu đặc sản địa phương. Không chỉ dừng lại ở việc hỗ trợ xây dựng cơ sở vật chất, Sở Công thương còn tổ chức khảo sát, lựa chọn kỹ lưỡng các điểm phù hợp, đồng thời định hướng phát triển lâu dài bằng việc các điểm được hỗ trợ phải cam kết duy trì hoạt động ít nhất 2 năm nhằm đảm bảo tính hiệu quả.

Đòn bẩy mới cho OCOP lan tỏa và vươn xa

Theo Kế hoạch xây dựng điểm bán sản phẩm OCOP năm 2025 của Sở Công thương, mỗi điểm không chỉ là nơi trưng bày sản phẩm OCOP trong tỉnh, mà còn là “đầu mối giao thương” kết nối với sản phẩm OCOP từ các tỉnh, thành khác. Đây là bước đi mang tính chiến lược, giúp Hậu Giang không chỉ giới thiệu đặc sản của mình mà còn tham gia vào mạng lưới phát triển OCOP toàn quốc.

Theo ông Nguyễn Văn Quân, Giám đốc Sở Công thương tỉnh, các điểm bán sản phẩm OCOP không chỉ là nơi bày hàng, mà sẽ trở thành nơi kết nối, quảng bá, lan tỏa sản phẩm Hậu Giang đến với cộng đồng. Tại đây, người tiêu dùng sẽ được tiếp cận hàng hóa rõ nguồn gốc, chất lượng, giá cả hợp lý; còn doanh nghiệp và hộ sản xuất thì có thêm cơ hội để khẳng định thương hiệu.

Không chỉ đơn thuần bán hàng, các điểm OCOP còn là công cụ quảng bá cho chương trình “Mỗi xã một sản phẩm”, là một trong những trụ cột chính của xây dựng nông thôn mới. Việc kết nối các điểm này với các tour tuyến du lịch, hội chợ trong và ngoài tỉnh cũng đang được lên kế hoạch cụ thể, nhằm đưa khách du lịch đến gần hơn với sản phẩm địa phương. Bên cạnh đó, điểm bán sản phẩm OCOP còn là một phần quan trọng của chiến lược phát triển kinh tế nông thôn theo hướng đa dạng hóa ngành nghề, tăng thu nhập cho người dân. Khi có chỗ đứng trên thị trường, sản phẩm OCOP không chỉ nâng cao giá trị mà còn khơi dậy tinh thần khởi nghiệp, đổi mới sáng tạo tại địa phương.

Để đạt được hiệu quả cao, Sở Công thương tỉnh cũng khẳng định, để hàng hóa được trưng bày tại điểm OCOP, các chủ thể phải tuân thủ nghiêm ngặt các quy định từ truy xuất nguồn gốc, nhãn mác, mã vạch, đến vệ sinh an toàn thực phẩm, niêm yết giá rõ ràng... Điều này không chỉ bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng mà còn tạo dựng niềm tin và sự chuyên nghiệp trong kinh doanh hàng hóa OCOP.

Với sự đồng hành từ chính quyền, sự chuẩn bị nghiêm túc từ các doanh nghiệp và sự đón nhận tích cực từ cộng đồng, kỳ vọng về những điểm bán sản phẩm OCOP như một “làn gió mới” cho sản phẩm OCOP Hậu Giang đang dần trở thành hiện thực, sinh động, gần gũi và đầy triển vọng.

Y.LINH