Thứ Hai, ngày 02/12/2024 | 19:15
Thành phố Ngã Bảy đang triển khai mô hình “Trồng nấm mối đen”, với kỳ vọng khi nhân rộng trên địa bàn, sẽ mang lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần phát triển nông nghiệp đô thị.
“Trồng nấm mối đen” là mô hình mới, giàu triển vọng tại thành phố Ngã Bảy.
Phát triển nông nghiệp đô thị
Với định hướng phát triển nông nghiệp đô thị, thành phố Ngã Bảy đã nỗ lực triển khai các mô hình sản xuất nông nghiệp với diện tích nhỏ, áp dụng các tiến bộ khoa học - kỹ thuật, đem lại hiệu quả kinh tế cao như: “Trồng rau thủy canh trong nhà lưới”, “Ứng dụng khoa học trong nuôi lươn sinh sản nhân tạo”, “Nuôi ếch thương phẩm liên kết theo chuỗi giá trị”, “Trồng rau an toàn trong nhà lưới gắn với truy xuất nguồn gốc”,…
Năm 2024, thành phố thực hiện 2 mô hình “Trồng nấm mối đen” và “Trồng nấm rơm trong nhà”. Trong đó, mô hình “Trồng nấm mối đen”, do kỹ sư Nguyễn Thị Kiều Tiên làm chủ nhiệm, Trạm Khuyến nông thành phố Ngã Bảy là cơ quan chủ trì, triển khai từ đầu tháng 6 đến nay, tại Hợp tác xã Nông nghiệp Cao Thắng, khu vực 7, phường Hiệp Thành. Qua đó góp phần đa dạng hóa các mô hình nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao trên địa bàn thành phố.
Triển khai mô hình, ban chủ nhiệm đã được doanh nghiệp cung cấp phôi nấm, tư vấn và chuyển giao quy trình kỹ thuật sản xuất nấm mối đen. Xây dựng một điểm trồng nấm mối đen thương phẩm phù hợp với điều kiện sản xuất tại thành phố Ngã Bảy, với quy mô 30m2 cho 1.500 phôi nấm. Bố trí hệ thống điều khiển độ ẩm và hệ thống tưới phun sương tự động để duy trì nhiệt độ, độ ẩm cho nhà trồng nấm.
Theo ban chủ nhiệm mô hình, để nấm mối đen hình thành quả thể và phát triển tốt, nhà trồng cần duy trì độ ẩm khoảng 85-95%, nhiệt độ dao động từ 16-300C và tốt nhất trong khoảng 26-280C. Sau từ 7 đến 10 ngày kể từ khi nhập phôi nấm vào nhà trồng, ban chủ nhiệm tiến hành tháo nút, mở rộng miệng bịch phôi, phủ xơ dừa đã được thanh trùng với độ dày từ 3-5cm vào giữ ẩm để nấm hình thành quả thể.
Có thể thu hoạch nấm sau 25 đến 30 ngày kể từ khi vào xơ dừa. Nấm sau thu hoạch cần vệ sinh sạch sẽ, cạo bỏ lớp giá thể bám trên thân nấm, đóng gói và bảo quản ở nhiệt độ khoảng 40C. Trong điều kiện này, nấm sẽ giữ được độ tươi ngon từ 7 đến 10 ngày. Thời gian thu hoạch nấm có thể kéo dài đến 120 ngày, với năng suất trung bình ước đạt khoảng 200g/phôi nấm.
Mô hình sản xuất mới nhiều tiềm năng
Bà Nguyễn Thị Kiều Tiên, chủ nhiệm mô hình, cho biết: “Qua quá trình trồng thử nghiệm, tôi nhận thấy nấm mối đen là loại nấm dễ trồng, dễ chăm sóc, ít tốn thời gian và công lao động. Khi thu hoạch được thì chỉ cần duy trì nhiệt độ, độ ẩm và hái nấm từ 1 đến 2 lần mỗi ngày. Do đó, có thể giúp người trồng tận dụng được thời gian và công lao động nhàn rỗi, tạo thêm nguồn thu nhập ổn định”.
Với hàm lượng dinh dưỡng cao, nấm mối đen mang lại nhiều lợi ích về mặt sức khỏe, được thị trường ưa chuộng. Tại thành phố Ngã Bảy, đây là một mô hình sản xuất mới, không yêu cầu diện tích lớn, không phụ thuộc vào thời tiết, phù hợp với định hướng phát triển nông nghiệp đô thị của địa phương. Với sự quan tâm Thường trực UBND thành phố, Phòng Kinh tế thành phố và lãnh đạo địa phương, mô hình đang phát triển tốt và có nhiều triển vọng để nhân rộng trên địa bàn.
Theo ông Võ Quốc Thắng, Trưởng phòng Kinh tế thành phố Ngã Bảy: “Để mô hình có thể nhân rộng thành công, trong thời gian tới, chúng tôi sẽ chỉ đạo nhóm thực hiện mô hình báo cáo hiệu quả của mô hình mang lại. Tham mưu Thường trực UBND thành phố định hướng nhân rộng mô hình. Xây dựng thương hiệu sản phẩm, nghiên cứu thêm các công nghệ bảo quản, chế biến nấm mối. Tìm nguồn tiêu thụ ổn định, góp phần tăng thu nhập cho người sản xuất nông nghiệp trên địa bàn thành phố”.
ĐANG THƯ
06:51 16/06/2025
Sầu riêng đang mang về nguồn thu nhập lớn cho nông dân ĐBSCL. Thế nhưng, loại trái cây đặc sản này có nguy cơ trở thành “sầu chung” khi phát triển diện tích một cách ồ ạt, thiếu liên kết và kiểm soát chất lượng.
08:57 13/06/2025
(HG) - Do ảnh hưởng tình hình mưa bão mấy ngày qua nên giá lúa Hè thu trên địa bàn tỉnh đã giảm mạnh. Hiện lúa Đài Thơm 8, OM 18, OM 5451 được thương lái mua lúa tươi tại ruộng từ 6.100-6.300 đồng/kg; còn lúa IR 50404 dao động ở mức 5.100-5.300 đồng/kg, với giá này giảm khoảng 300 đồng/kg so với những ngày đầu tháng 6.
19:18 12/06/2025
Phát triển nông nghiệp xanh, bền vững và thích ứng với biến đổi khí hậu đã trở thành xu thế tất yếu, không chỉ trong phạm vi quốc gia mà còn mang tính toàn cầu. Đây là cơ hội để ngành lúa gạo chuyển mình theo hướng hiệu quả và có trách nhiệm hơn với môi trường.
09:23 12/06/2025
(HG) - Việc duy trì và mở rộng liên kết sản xuất gắn với tiêu thụ sản phẩm giữa nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp đang cho thấy hiệu quả rõ rệt trong việc nâng cao chất lượng, sản lượng, đảm bảo đầu ra và góp phần ổn định giá nông sản tại địa phương.
09:10 11/06/2025
(HG) - Sáng ngày 10-6, tại Công ty Cổ phần Ứng dụng nông nghiệp công nghệ cao, ở ấp Trường Phước, xã Trường Long Tây, huyện Châu Thành A, Trung tâm Khuyến nông và Dịch vụ nông nghiệp tỉnh phối hợp với Tập đoàn Thái Bình SEED tổ chức hội thảo đánh giá đặc điểm và tính thích nghi của giống lúa TB99 được trồng thử nghiệm tại vùng đất xã Trường Long Tây. Tham dự có lãnh đạo ngành nông nghiệp và môi trường tỉnh, huyện Châu Thành A, đông đảo nông dân, hợp tác xã (HTX) trồng lúa trên địa bàn huyện Châu Thành A.
07:57 11/06/2025
(HG) - 6 tháng đầu năm 2025, ngành thủy sản Hậu Giang ghi nhận nhiều tín hiệu tích cực. Tổng diện tích nuôi thủy sản của tỉnh ước đạt 6.500ha, đạt 46,4% so với kế hoạch và bằng 112% so cùng kỳ năm ngoái. Trong đó, diện tích nuôi cá tra đạt 105ha, cá
06:44 10/06/2025
Chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP) đã và đang trở thành động lực quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn, nâng cao giá trị sản phẩm đặc trưng vùng miền.
06:27 10/06/2025
(HG) - Hiện nông dân trồng khóm MD2 (còn gọi là khóm Mỹ) ở huyện Phụng Hiệp rất phấn khởi khi trái khóm vừa thu hoạch được doanh nghiệp thu mua với giá cao.
05:58 09/06/2025
(HG) - Mới đây, tại Công ty Cổ phần Nông nghiệp Công nghệ cao Trung An (thành phố Cần Thơ), Hiệp hội Ngành hàng lúa gạo Việt Nam (VIETRISA) tổ chức lễ xuất khẩu lô hàng “Gạo Việt xanh phát thải thấp” đầu tiên sang Nhật Bản. Đây là sự kiện đánh dấu sản phẩm gạo từ Đề án “Phát triển bền vững một triệu héc-ta chuyên canh
14:50 06/06/2025
(HGO) - Một trong những vấn đề được dư luận quan tâm trong những ngày qua là hình ảnh lan truyền trên mạng xã hội về mảnh lợn (heo) có nguồn gốc từ Hậu Giang được cho là bị bệnh và không đảm bảo yêu cầu về cảm quan như nổi đốm đỏ, áp xe, mủ, nhưng vẫn được đóng dấu kiểm soát giết mổ của thú y. Sau thông tin người dân phản ánh và qua kết quả kiểm tra bước đầu cho thấy, hình ảnh thân thịt heo được đăng tải trên mạng xã hội (trên hình ảnh ghi thời gian 26/3/2022) được giết mổ tại Cơ sở giết mổ gia súc Dững - Nga, địa chỉ ấp Long Hòa A1, xã Long Thạnh, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang. Trước sự việc trên, lãnh đạo Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) yêu cầu Cục Chăn nuôi và Thú y làm rõ đơn vị và lý do đóng dấu kiểm soát giết mổ sai quy định.
18:46 16/06/2025
(HGO) – Chiều ngày 16-6, tại Trung tâm Hội nghị tỉnh, Tỉnh ủy, HĐND, UBND, UBMTTQ Việt Nam tỉnh tổ chức Họp mặt kỷ niệm 100 năm Ngày Báo chí Cách mạng Việt Nam (21/6/1925 – 21/6/2025) và Tổng kết, trao giải Giải báo chí tỉnh Hậu Giang lần thứ XXI năm 2025.
11:10 16/06/2025
(HGO) - Ngày 16-6, Công an tỉnh tổ chức Lễ ra quân thực hiện cao điểm tấn công, trấn áp, kéo giảm tội phạm, lập thành tích chào mừng 80 năm Ngày truyền thống Công an nhân dân Việt Nam (19/8/1945 - 19/8/2025) và kỷ niệm 80 năm Ngày Quốc khánh Nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2/9/1945 – 2/9/2025).
06:51 16/06/2025
Sầu riêng đang mang về nguồn thu nhập lớn cho nông dân ĐBSCL. Thế nhưng, loại trái cây đặc sản này có nguy cơ trở thành “sầu chung” khi phát triển diện tích một cách ồ ạt, thiếu liên kết và kiểm soát chất lượng.
06:51 16/06/2025
Đồng hành cùng phong trào khởi nghiệp của phụ nữ, báo, đài tỉnh nhà không chỉ tuyên truyền mà còn tạo động lực để chị em vững tin vào sản phẩm của mình.