Vú sữa hoàng kim: Không vì lợi mà phát triển ồ ạt

Nắm bắt nhu cầu thị trường, một số nhà vườn ở ấp Phụng Sơn B, xã Tân Long, huyện Phụng Hiệp, đã chọn vú sữa hoàng kim để canh tác, phát triển kinh tế. Đây là hướng phát triển mới rất cần có sự định hướng, tính toán thận trọng để tránh cung vượt cầu.

Anh Trần Ngọc Lợi áp dụng kỹ thuật bao trái cho toàn bộ vườn vú sữa hoàng kim của mình.

Giá trị kinh tế cao

Được trồng rộng rãi ở nước ta khoảng 3-4 năm trở lại đây, vú sữa hoàng kim có nguồn gốc từ Đài Loan đang được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng, bởi màu vàng đẹp mắt và chất lượng thơm ngon.

Để tận mắt được nhìn thấy sự phát triển của loại cây này trên đất Hậu Giang, chúng tôi tìm đến ấp Phụng Sơn B, xã Tân Long, huyện Phụng Hiệp. Theo lời bà con ở đây, 2 anh em anh Lợi là những người tiên phong đưa vú sữa hoàng kim về trồng tại địa phương. Thoạt đầu, nhiều người còn nhầm tưởng họ trồng lê ki ma vì hình dáng cây và màu sắc trái có nhiều nét tương đồng.

Dẫn chúng tôi tham quan vườn cây đang phát triển xanh tốt của mình, anh Lợi chia sẻ về cơ duyên khiến gia đình anh quyết định chuyển đổi 3ha đất trồng mía, cam sành kém hiệu quả sang trồng 1.000 cây vú sữa hoàng kim: “Hồi trước, xem thông tin trên truyền hình, thấy giống cây lạ, màu sắc đẹp lại có giá cao nên tôi kêu ông anh trồng thử. Cây này của bên Đài Loan đem qua luôn. Lúc mua cây giống về trồng, cây khoảng 5 lá là 290.000 đồng/cây, cây lớn nữa thì giá cao hơn. Sau khoảng 2 năm trồng là cây cho trái”, anh Lợi cho biết.

Theo anh Lợi, dù là giống mới, nhưng vú sữa hoàng kim rất dễ canh tác, ít sâu bệnh, lại hợp với thổ nhưỡng địa phương, chỉ cần đắp mô, xử lý đất như các loại cây trồng khác. Khoảng cách giữa các cây từ 3,5-4m là lý tưởng. Anh Lợi nhẩm tính, trung bình năng suất từ 20-25kg/cây. Điều đặc biệt là cây trồng càng lâu năm thì năng suất càng cao. Trái bự nhất chừng 800 gram, còn nhỏ thì khoảng 100 gram. Dù có kích thước lớn nhưng mỗi trái chỉ có từ 1 đến 2 hạt. Giá bán hiện tại tương đối ổn định, cao điểm lên đến 170.000 đồng/kg. So với những loại vú sữa thông thường thì hiệu quả kinh tế từ vú sữa hoàng kim cao gấp 10 lần.

Từ lúc trồng đến nay, vườn anh Lợi thu hoạch khoảng 3 tấn trái. Tuy nhiên, không chỉ bán trái cho thương lái, người nông dân này còn nhân giống cây để cung cấp cho bà con có nhu cầu. Anh Trần Ngọc Lợi bày tỏ: “Tôi ươm hạt hoặc ghép cây. Ươm hạt, sau đó cho vô bầu đất, khoảng 5-6 tháng bắt đầu trồng là đạt chất lượng. Giá bán tùy theo cây, nhỏ thì 60.000-70.000 đồng/cây, còn cây lớn từ 100.000-120.000 đồng/cây. Hiện vườn đã bán khoảng 2.000 cây giống”.

Song song với việc mở rộng quy mô vườn ươm, để đảm bảo chất lượng và số lượng khi sản xuất cây giống số lượng nhiều, anh Lợi còn tìm hiểu và bắt tay sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP và được chứng nhận đầu năm 2021. Bên cạnh đó, anh còn sử dụng các chế phẩm sinh học, phân hữu cơ thay cho phân hóa học. Để phòng trừ các loại côn trùng như ruồi vàng hay sâu đục trái gây hại, anh Lợi sử dụng tinh dầu tỏi và áp dụng kỹ thuật bao trái. Với cách làm này, không chỉ giúp cây trồng khỏe, cho năng suất cao mà còn đáp ứng được xu thế ưa chuộng trái cây sạch của thị trường hiện nay.

Không trồng ồ ạt, tránh cung vượt cầu

Theo ông Trần Văn Tuấn, Trưởng phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Phụng Hiệp, vú sữa hoàng kim được trồng nhiều ở xã Tân Long. Đây là mô hình tương đối mới ở địa phương. So với các loại cây trồng khác, loại cây này mang lại hiệu quả kinh tế rất cao, đầu ra ổn định, thương lái đến tận vườn thu mua nhưng không có đủ sản phẩm để bán. Với 1ha canh tác, bà con thu nhập cao hơn vườn cây ăn trái khoảng 1,5 lần. Nhiều bà con trong vùng hiện đang chuẩn bị đốn cam để chuyển sang trồng vú sữa hoàng kim.

“Cây vú sữa hoàng kim không nằm trong danh mục phát triển kinh tế nông nghiệp nhưng chúng tôi đang hỗ trợ cho xã Tân Long để xây dựng mã vùng trồng của sản phẩm này. Đồng thời, hướng dẫn bà con phát triển vùng trồng, mở rộng diện tích, nhưng về lâu dài cũng xem xét thị trường, không mở rộng ồ ạt, tránh cung vượt cầu sẽ ảnh hưởng tới việc tiêu thụ”, ông Trần Văn Tuấn thông tin thêm.

   Bài, ảnh: NGỌC HƯỞNG