Kiểm tra an toàn thực phẩm ghi nhận nhiều sai phạm, hạn chế

Kiểm tra an toàn thực phẩm ghi nhận nhiều sai phạm, hạn chế.mp3

Đây là thực trạng đáng lo lắng được các đoàn kiểm tra chuyên ngành, liên ngành về an toàn thực phẩm (ATTP) trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa Lễ hội Xuân 2025 thông tin sau khi tiến hành kiểm tra tại các cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm trên địa bàn tỉnh.

Các đoàn kiểm tra tập trung vào các lĩnh vực như sản xuất, kinh doanh thực phẩm, tập kết, mua bán hàng hóa chuẩn bị phục vụ tết, kinh doanh ăn uống…

Kiểm tra là có vi phạm, hạn chế

Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa Lễ hội Xuân 2025 tỉnh đã ra quân kiểm tra tại nhiều cơ sở sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn tỉnh. Qua kiểm tra đoàn đã phát hiện nhiều vi phạm và hạn chế của cơ sở.

Ông Lê Thanh Sang, Chánh Thanh tra, Sở Y tế, Trưởng đoàn kiểm tra, thông tin: “Đoàn đã tiến hành kiểm tra tại 10 cơ sở ở thành phố Vị Thanh, thành phố Ngã Bảy, huyện Châu Thành, huyện Châu Thành A và huyện Vị Thủy. Qua kiểm tra, Đoàn ghi nhận nhiều sai phạm và hạn chế tại một số cơ sở, như: cơ sở có sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ để sản xuất thực phẩm, mua bán thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ, chưa đảm bảo nguyên tắc một chiều trong sản xuất thực phẩm, chưa thực hiện việc lưu mẫu thực phẩm theo quy định…”.

Ngoài Đoàn kiểm tra của tỉnh, tuyến huyện, tuyến xã đã thành lập hàng chục đoàn kiểm tra đồng loạt kiểm tra việc chấp hành các quy định của pháp luật về ATTP trên địa bàn quản lý.

Ông Hứa Văn Soi, Phó Giám đốc Trung tâm Y tế huyện Vị Thủy, cho biết: “Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa Lễ hội Xuân 2025 huyện đã kiểm tra tại hầu hết các xã, thị trấn trên địa bàn, phát hiện cơ sở có hàng hóa hết hạn nhưng không nhiều, đoàn đã buộc cơ sở tiêu hủy tại chỗ”. Theo thông tin từ các đoàn kiểm tra, cơ sở còn hạn chế chưa quan tâm thực hiện đúng, đủ các giấy tờ liên quan sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm. Còn tình trạng giấy khám sức khỏe hết hạn, kho chứa thực phẩm còn bề bộn, ẩm thấp,…

Đối với các vi phạm, hạn chế, các đoàn kiểm tra đã niêm phong, tạm giữ nhiều hàng hóa cơ sở chưa chứng minh được nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, kinh doanh chưa đúng quy định và buộc cơ sở khắc phục ngay, đảm bảo cung cấp thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng.

Riêng Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa Lễ hội Xuân 2025 tỉnh, sau khi phát hiện cơ sở vi phạm, Thanh tra Sở Y tế đã tiến hành xử lý 4 cơ sở vi phạm, ban hành 4 quyết định xử phạt vi phạm hành chính với số tiền xử phạt là 22,9 triệu đồng.

Sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhiều năm vẫn thiếu kiến thức

Trao đổi cùng với Đoàn kiểm tra liên ngành về ATTP trong dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ và mùa Lễ hội Xuân 2025 tỉnh, không ít cơ sở đã sản xuất, kinh doanh hơn 10 năm bảo là “không biết rõ các quy định” khi đoàn phát hiện vi phạm, hạn chế. Bà Lê Thị Kiều Trinh, chủ tiệm tạp hóa Kiều Trinh, xã Tân Phú Thạnh, huyện Châu Thành A, chia sẻ: “Đó giờ tôi mở bán mười mấy năm rồi, nhưng chưa rành kiến thức quy định ATTP, chưa được tập huấn ATTP, tưởng sạch sẽ là được. Đoàn kiểm tra, hướng dẫn tôi sẽ làm theo”. Kiểm tra tại cơ sở bà Kiều Trinh, Đoàn kiểm tra hướng dẫn chủ cơ sở sau này kiểm tra kỹ nhãn mác có đúng hay không, có nguồn gốc không mới nhập vào bán. Đoàn ghi nhận tại kho chứa thực phẩm của cơ sở này điều kiện vệ sinh cơ sở chưa đảm bảo, kho còn ẩm thấp, các mặt hàng chưa phân biệt khu vực tách biệt giữa xà phòng với thực phẩm,…

Trước thực trạng này, nhằm nâng cao kiến thức và ý thức của chủ cơ sở, các đoàn kiểm tra đã tăng cường tuyên truyền, phổ biến kiến thức để cơ sở hiểu, chấp hành nghiêm các quy định về ATTP. Ông Võ Phước Thiện, Phó Giám đốc Trung tâm Y tế thành phố Vị Thanh, cho biết: “Chúng tôi đã kiểm tra tại 2 phường trên địa bàn thành phố. Qua kiểm tra có cơ sở giấy khám sức khỏe hết hạn, chúng tôi nhắc nhở, hướng dẫn thực hiện nghiêm quy định về an toàn thực phẩm. Trong những ngày tới, đoàn sẽ tiếp tục kiểm tra. Đồng thời, tăng cường truyền thông để nâng cao nhận thức cho người dân về ATTP tết.

Trong những ngày tới và dịp Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025, kể cả sau tết các đoàn kiểm tra sẽ tiếp tục hoạt động kiểm tra. Bên cạnh, cũng sẽ tiếp tục tăng cường công tác truyền thông về ATTP. Qua đó, nhằm nâng cao nhận thức chấp hành các quy định pháp luật về ATTP đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm và nâng cao ý thức người dân về quan tâm lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn, đảm bảo vui xuân, đón tết trọn vẹn.

HỒNG DIỄM