Thứ Ba, ngày 14/11/2023 | 13:00
Nghề làm tôm khô truyền thống tại hộ ông Nguyễn Quốc Việt và bà Trương Ngọc Giàu, ấp Tân Thành, xã Tân Tiến, huyện Đầm Dơi. Ảnh: HUỲNH LÂM
Ngày 14-11, ông Trần Hiếu Hùng - giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau - cho biết rất vui mừng khi nghề thủ công truyền thống, tri thức dân gian - nghề làm tôm khô (tỉnh Cà Mau) và lễ hội truyền thống - Lễ hội vía Bà Thủy Long (xã Thanh Tùng, huyện Đầm Dơi, tỉnh Cà Mau) được công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.
"Đây là cơ hội tốt để tỉnh Cà Mau tiếp tục phát huy, gìn giữ các giá trị văn hóa, phát triển kinh tế, du lịch trong thời gian tới", ông Hùng nói.
Nghề làm tôm khô phản ánh một phần công cuộc chinh phục thiên nhiên, tạo dựng cuộc sống của nhiều thế hệ nối tiếp nhau, gắn bó với con người trong đời sống hằng ngày.
Lễ hội vía Bà Thủy Long mang nhiều giá trị về lịch sử, văn hóa, góp phần khẳng định sự tồn tại của tín ngưỡng thờ Thủy Long thần nữ trên vùng đất Cà Mau như một tín ngưỡng đặc trưng, nổi trội.
Hoạt động tại Lễ hội vía Bà Thuỷ Long (xã Thanh Tùng, huyện Đầm Dơi). Ảnh: HUỲNH LÂM
Đây là hình thức tín ngưỡng dân gian gắn liền với cư dân miền sông nước, đã tồn tại hàng trăm năm qua trong đời sống tinh thần của người dân Cà Mau.
Tính đến nay, Cà Mau có 7 di sản được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia gồm:
- Nghệ thuật đờn ca tài tử (di sản chung với các tỉnh Nam Bộ, được Tổ chức UNESCO công nhận là Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại);
- Nghề thủ công truyền thống "Gác kèo ong";
- Nghề thủ công truyền thống "Muối ba khía";
- Lễ hội Nghinh Ông Sông Đốc;
- Nghệ thuật nhạc trống lớn của người Khmer.
09:25 08/07/2024
Trong khuôn khổ Giải marathon quốc tế “Vietcombank Mekong delta” lần V, Hậu Giang tổ chức 2 hội thi ẩm thực, với mong muốn giới thiệu sản vật quê hương, kết nối phát triển du lịch; tạo cơ hội cho nghệ nhân, đầu bếp được giao lưu, học hỏi.
09:01 05/07/2024
Buổi đầu lập nghiệp, người Hỏa Lựu - Vị Thanh mang theo “văn hóa ăn”, đặc trưng truyền thống của mỗi dân tộc. Từng lúc, qua giao thoa văn hóa, đã hình thành nên tập quán, sở thích mang nét chung về lương thực, thực phẩm như: ăn cơm gạo với thịt, cá, tôm, rau, củ, quả; dùng rượu, uống trà... Tuy vậy, trong chế biến các món ăn, cũng như về sở thích, cách ăn uống thì vẫn có nét khác nhau.
16:29 28/06/2024
(HGO) – Trong khuôn khổ Ngày hội du lịch và xúc tiến đầu tư thành phố Ngã Bảy, sáng ngày 28-6, tại đường Vũ Đình Liệu, khu vực 4, phường Ngã Bảy, đã diễn ra Hội thi Món ngon Ngã Bảy năm 2024.
07:48 31/05/2024
Khi khám phá vùng đất nào, ngoài thưởng ngoạn cảnh sắc, ẩm thực là điều du khách quan tâm nhất. Hậu Giang đang tận dụng lợi thế “món ngon” để tạo nét riêng, xem như một “Đại sứ du lịch”, để những ai một lần đến đây khó thể nào quên...
05:07 08/03/2024
(HG) - Kết thúc Cuộc thi nấu ăn trực tuyến “Muôn kiểu nấu tết - Muôn điều tích cực”, do Hội LHPN tỉnh phối hợp tổ chức, Ban tổ chức cuộc thi đã thống nhất trao giải thưởng cho 18 tập thể và cá nhân ở các phần thi.
11:50 18/01/2024
Chúng tôi quen biết nhau sau một chuyến công tác dài ngày. Rủ rê mãi, chị mới sắp xếp được thời gian để về với Hậu Giang quê tôi.
08:12 29/12/2023
Sáng nay (29-12), Tuần lễ Du lịch với Văn hóa và Ẩm thực sẽ được khai mạc, bắt đầu hàng loạt hoạt động, là hoạt động nổi bật mừng 20 năm thành lập tỉnh.
13:18 15/12/2023
Ban tổ chức Olympic Paris 2024 cho biết, thực phẩm được cung cấp sẽ có 60% là đồ chay trong nỗ lực giảm lượng khí thải carbon.
07:03 15/12/2023
Gần 2 giờ đồng hồ nỗ lực với tất cả sự tỉ mỉ, khéo léo để hoàn thành 200 món bánh từ gạo, nếp một cách hoàn hảo nhất, các nghệ nhân đã góp sức xác lập Kỷ lục Việt Nam “Sự kiện chế biến, công diễn các món bánh làm từ gạo, nếp nhiều nhất Việt Nam” tại Hậu Giang.
09:41 13/11/2024
(HG) - Chiều ngày 12-11, ông Trương Cảnh Tuyên, Phó Chủ tịch Thường trực UBND tỉnh, đã đến thăm, làm việc với lãnh đạo Nhà máy Điện rác Hòa An, huyện Phụng Hiệp. Cùng đi có lãnh đạo các sở, ngành và UBND huyện Phụng Hiệp.
09:36 13/11/2024
Học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh trên địa bàn thành phố Vị Thanh đang dần lan tỏa, với tinh thần trách nhiệm cao từ cán bộ, đảng viên và sự hưởng ứng tích cực từ người dân.
09:35 13/11/2024
Hệ thống logistics của tỉnh hiện còn phân tán, số lượng doanh nghiệp cung ứng và sử dụng dịch vụ logistics trên địa bàn tỉnh còn ít, quy mô không đồng đều, tìm giải pháp phát triển hệ thống này là ưu tiên của Hậu Giang.
09:33 13/11/2024
Với mục tiêu hướng đến xây dựng Hậu Giang ngày càng sáng - xanh - sạch - đẹp, lãnh đạo tỉnh đã chỉ đạo đẩy mạnh triển khai thực hiện Đề án Hậu Giang xanh (Đề án) nhằm làm thay đổi nhận thức người dân trong bảo vệ môi trường. Tuy nhiên, để tạo nền tảng vững chắc cho tỉnh phát triển kinh tế xanh, là nơi đáng sống thì rất cần sự nỗ lực từ các ngành, các cấp, hội đoàn thể trong tuyên truyền, vận động và tích cực của Nhân dân tham gia chung tay thực hiện các mục tiêu Đề án.