- Công nhận 2 kỷ lục: Món ăn chế biến từ cá thát lát và khóm nhiều nhất Việt Nam
- Tối 16-7, Tổ chức Kỷ lục Việt Nam đã công bố xác lập 2 kỷ lục Việt Nam liên quan đến ẩm thực Hậu Giang là công diễn và chế biến 100 món ăn từ cá thát lát và 100 món ăn từ khóm - Nhiều nhất Việt Nam.
Tiêu điểm
- Công an tỉnh phát động ủng hộ đồng bào miền Bắc bị thiệt hại do bão lũ
- Thường trực Tỉnh ủy, HĐND, UBND, UBMTTQ Việt Nam tỉnh phát động ủng hộ đồng bào bị thiệt hại do bão số 3
- Báo Hậu Giang điểm tin sáng 11-9: Lũ lụt tàn phá nặng nề miền Bắc, lũ quét vùi lấp cả một thôn ở Lào Cai
- Tiếp sức học sinh đến trường
- Mục tiêu quan trọng trong năm học mới
- Bánh ngon quê nhà níu giữ bước chân ai...
- 10:58, 16/07/2022
- Hội thi bánh dân gian và Hội thi ẩm thực chào mừng Hội nghị Xúc tiến đầu tư, Giải marathon quốc tế diễn ra hào hứng, sôi nổi, với nhiều món bánh ngon, phong phú được thực hiện....
- Hậu Giang sẽ xác lập kỷ lục Việt Nam với 200 món ăn từ cá thát lát và khóm
- 19:14, 11/07/2022
- (HG) - Ngày 16-7 tới, trong khuôn khổ Giải Marathon quốc tế Vietcombank Mekong delta Hậu Giang, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch sẽ tổ chức Hội thi ẩm thực “Hương sắc Hậu Giang” lần
- Cơ hội xúc tiến đầu tư, quảng bá, giới thiệu hình ảnh đất và người phương Nam
- 21:50, 07/04/2022
- Là nhấn mạnh của ông Nguyễn Văn Hùng, Ủy viên Trung ương Đảng, Bộ trưởng Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch, tại Lễ khai mạc Liên hoan Đờn ca tài tử quốc gia lần thứ III và Lễ hội Bánh dân gian Nam bộ lần thứ IX-năm 2022 tại thành phố Cần Thơ vào tối 7-4.
- Ngon miệng, đẹp mắt, dung dị với bánh dân gian
- 17:44, 07/11/2020
- (HGO) - Hội thi Bánh dân gian tỉnh Hậu Giang lần thứ II do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh phối hợp tổ chức, vào sáng 7-11.
- Ăn bánh quê nơi phố thị…
- 11:54, 06/11/2020
- Như nhiều khu chợ ở đồng bằng sông Cửu Long, tại các chợ ở Hậu Giang, bên cạnh đủ thứ hàng hóa, nông sản, thực phẩm, sẽ có khu vực dành cho bánh quê.
- Sushi lên men đặc biệt của tỉnh Shiga, Nhật Bản
- 09:42, 25/06/2018
- Funazushi là món sushi lên men, mất nhiều thời gian chế biến và bảo quản được lâu hơn các loại sushi thông thường mà mọi người hay gặp ở các nhà hàng sushi Nhật Bản.
- Thưởng thức nét ẩm thực đặc sắc chỉ có tại Hàn Quốc và Nhật Bản
- 09:56, 04/12/2017
- Không chỉ nổi tiếng bởi nét hiện đại của những thành phố lớn hay cảnh đẹp ngoạn mục của những cung điện, đền chùa hay núi rừng, Nhật Bản và Hàn Quốc còn được nhớ đến bởi những thiên đường ẩm thực vô cùng phong phú.
- Đậm đà bún cà ri
- 08:06, 27/04/2017
- Bún cà ri nhiều nơi bán, nhưng nếu muốn có một chỗ ăn ưng ý thì có dịp đến thị trấn Rạch Gòi, huyện Châu Thành A, mọi người hãy ghé đến quán bún của cô chủ tên Thắm để thưởng thức món bún cà ri ngon đúng điệu.
- Nghệ thuật làm mô hình món ăn ở Nhật Bản
- 07:54, 25/04/2017
- Ẩm thực Nhật Bản thường có nhiều món đặc sản nổi tiếng gắn liền với địa phương, nhưng thành phố Gujo, tỉnh Gifu thì lại khác, nơi này nổi tiếng bởi ngành chế tạo ra các món không thể ăn được - mô hình món ăn.
- Bánh lá - Hương vị quê nhà
- 08:51, 12/04/2017
- Bánh lá bây giờ thường được bày bán ở các chợ cùng với các loại bánh khác.
- Bình dân như bún bì
- 08:41, 15/03/2017
- Ngay cái tên món ăn đã thấy dân dã rồi, nói lên hết “hồn vía” của món ăn bình dân này.
- Ăn vặt kiểu Hồng Kông bên hông…chợ tạm
- 08:14, 09/02/2017
- Gọi là kiểu Hồng Kông vì nơi đây bán nhiều loại bánh ăn điểm tâm mang hơi hướng Hồng Kông một chút. Cái gian hàng nhỏ, nằm phía đầu chợ Hai Bà Trưng (cũ) chỗ Khu ăn uống đêm của thành phố Vị Thanh hiện nay, khá giản dị. Điểm nhấn là cái tủ khá…
- Ngọt thanh tô bún gỏi già
- 08:40, 09/01/2017
- Cả thành phố Vị Thanh chỉ tìm được một nơi bán bún gỏi già duy nhất với tên gọi Bún gỏi già Sóc Trăng,
- Dung dị khoai mì luộc
- 07:46, 03/01/2017
- Sáng sớm ra chợ, dạo một vòng sẽ thấy vài điểm bán khoai mì luộc. Món ăn bình dị vậy chứ cũng ngon đáo để.
- Ngon ngon bánh tằm bì
- 08:00, 21/12/2016
- Đây có lẽ là món ăn đặc biệt trong ẩm thực Nam bộ, món ăn có nước cốt dừa, mình bánh kiểu ngọt, nhưng lại ăn có nước mắm, dưa chua, bì heo, xíu mại, thịt khìa.
- Khó quên bún cá
- 11:02, 07/09/2016
- Từ Kiên Giang, tô bún cá đến với miền đất Hậu Giang và làm say lòng bao thực khách.
- Nhớ bánh phồng mì của má
- 07:49, 05/08/2016
- Bây giờ, bánh phồng “sang chảnh” lắm rồi, vô tới siêu thị luôn. Nhìn cái bánh phồng lớn như... cái mâm để trong bọc đủ màu sắc, chợt thấy nhớ da diết cái bánh phồng khoai mì của má lúc trước hay làm ở quê.
- Thanh thanh bún ốc
- 09:19, 20/07/2016
- Ở Vị Thanh, kiếm đỏ mắt mới có một quán bán bún ốc. Đem chuyện hỏi mấy chị bán hàng ăn uống quanh các chợ, mọi người cười nói: “Món đó ở miền Bắc, nên ở đây ít ai bán lắm, hay nói đúng hơn là không có biết mần...”.
- Ốc gạo luộc sả - Đơn giản mà ngon
- 08:17, 08/06/2016
- Ốc gạo là món ăn dân dã từ bao đời nay. Sở dĩ người ta thích vì cách chế biến nhanh, đơn giản, bình dị.