Ngày 18-12, sẽ khai mạc Hội thi bánh dân gian tỉnh Hậu Giang lần I năm 2018

(HG) - Thông tin chính thức vừa được Ban tổ chức Hội thi thông báo, hội thi sẽ diễn ra tại Khu văn hóa Hồ Sen, thành phố Vị Thanh. Đây là một trong những hoạt động chào mừng sự kiện 15 năm thành lập tỉnh. Có 16 đội đến từ các huyện, thị, thành phố trong tỉnh tham gia. Mỗi đội sẽ thực hiện 3 món bánh đủ cho 10 người ăn, trong đó, món bắt buộc là bánh xèo với tổng thời gian 120 phút.

Hội thi do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch phối hợp tổ chức, góp phần khai thác thế mạnh ẩm thực của địa phương để từng bước gắn kết phát triển du lịch; tìm kiếm và chọn các nghệ nhân làm bánh dân gian đặc trưng của tỉnh Hậu Giang, tạo cơ hội cho họ giao lưu, học tập kinh nghiệm lẫn nhau, giới thiệu những món ăn đặc trưng của quê mình.

V.TRÀ